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きび団子@石垣島のブログ

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‥前回の続き

さて、飲兵衛はここらで島酒に移りましょう。

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続いての料理は、

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パパイヤチャンプルー

いま流行りの便利なカット野菜を使います。

カット済みのパパイヤと、調味済みの豚肉をフライパンで炒める。炒め油はあるものを使いましょう。塩胡椒で味を整え、完成。

豚肉の代わりにスパム、コンビーフ、魚肉ソーセージ、ツナ缶等、お好みで。


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お刺身

ワサビは付いてるので、お醤油をかけて頂きましょう

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じゅーしーおむすび

写真撮る前にひとくち食べてしまった‥


今回は以上です。

他にも海ぶどう、島らっきょ、手作りのテビチやグルクン唐揚げなんかも商店に置いてあるので、キッチンが無くても自分流にちょい足しして食べてみては?







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