中国で…③ 杭州製菓材料問屋さんへ⑴生クリームは、長期保存可能なものが大半を占めています。月餅の時期は月餅あんが主力商品に。色素はどうやらこれが一般的水状なので使いやすい。チョコレートは、ベルコラーデ、ほかあまり種類はありませんでした。リス食品さんの商品も。