パティシエ歴20年、一筋
kiacakeです。
うーんなんか変だな。
シークレットパティシエkiacake
とどっちがいいかな？
まあ
いいか。
どっちでも。笑
今日、私は思いました。
というか、常に考えていたことがあります。
仕事において
私にできる事ってなんなんだろう。
・
・
・
車の中でふと今日も考えていて
あれ？って思いました。
私は、自分で仕事をするなら
人がやらないことをやりたいと
昔からおもって来ました。
（それには、1番始めに働かせてもらったパティスリーの社長の言葉により、そうおもってきたのですが、その話はまた詳しく書きますね。）
それが、、、
なんか、これからの私、これじゃないな、
ってふと思いまして。
これからは、
私が、心からやりたい
と
と思うことを
ただやる。
人が、やっていようが
やっていまいが。
誰かの方が上手だろうが
下手だろうが。
効率良かろうが、悪かろうが。
お金になろうが、なるまいが。
必要とされていようが、いまいが。
なんか
ちょっと書いておきたくなったので
ブログに、書いてみました。
あ、
これが噂の自分軸かぁ
と、今気づいた。
怖くなくは、ないよ。
忘れないように、しないと。
いつも
お読み頂きありがとうございます
そう。
色々やって効率悪いのかもしれないが。
私は
お店のデザートプロデュースもしたいし
アイシングクッキーもつくりたいし
生徒達に授業もしたいし
たくさんの人とも会いたい。
wcp協会の仲間とのケータリングも
最高に楽しい
他にも
まだまだやりたいと思うことが
いっぱいある
やりたいと思うと
不思議とそれに見合ったお仕事をいつも
頂いてきました。
色々やってる自分が
たまに嫌になるときがあるのだけど
多分私はこのスタイルを
きっと
やめられない。笑
お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。