私がこだわってるのはお米北海道からずっと送ってもらっています。
玄米で真空パックしてもらっています今は新米です。
そして精米機です。使うたびに精米しています普段は2合で炊いてます
そして最近こだわってるのがうどん自分で作っています。
2時間ほど寝かした生地を伸ばして
10分ほど茹でて使います。多く作って冷凍もしています
今回は焼きうどん週末のランチに!
おまけ
我が家の朝顔夏はあまり咲かなかったのに秋になりツルがどんどん
電信柱にからまり上に上に関電に怒られそうだわ。