和のお店 きた 店主のよもやま話

和のお店 きた 店主のよもやま話

いろいろ呟いてます。
料理とか。

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ご覧の通りです。
昨日で一度目の拡大防止措置が、
終わりました。今日から二度目
20日迄の延長期間が始まります。

「和のお店きた」は10月以外は
ほとんど休業にしてきました。
時短営業をしても危ういだけで、
迷惑を掛けたら大変ですもんね。
小心者のボクにはとっても耐えら
れそうにありません。

12月迄の3ヶ月間は、思った
よりお客さんにはお越し頂き
本当にありがとうございました。
年明けもそれなりに予約を頂いて
居たのですが、2度だけの営業で
後はお断りさせて頂きました。
大変申し訳ありません。

ニュースでは毎日倍々に増えて
いて、休んで本当に良かったと
思っています。今は高止まりし
ている様で、、、何か広島は
亡くなる方も他県より多いいと
思うのは自分だけでしょうかね?
よく判りませんけど。


この様に三度目のワクチン接種券
も届きました。来週には行って
きます。その後直ぐに胃カメラ、
持病のクスリの処方、健康診断と
続き、病院とお医者さん巡りです。
医療関係は危ないと思うけど、
これもしょうがない事と諦めて
出かけてきます。

普段の生活はタイトルの通りで、
炬燵の中であっちへゴロゴロ、
こっちへゴロゴロの毎日です。
犬の散歩とお店に届く郵便物を
たまに貰いに行く位で、ほとんど
出掛ける事はありません。
こんな事では、又お医者さんに
コレステロールがとか脂肪肝や
とか云われそうで一体どうすれば
善いのやら、、、

そう言えば、1/8に厚労省発行の
コロナアプリに通知が入って、
陽性者と接触ありとの事で
PCR検査を受ける様にメールが
有りました。それで新幹線口迄
行って検査を受けたのです。
取り敢えず夫婦で陰性だったので
ホッとした次第なのですけど、
陽性者が街中をうろうろしてても
ええんかね~。感染する人も出て
来るんじや無いの~。
家でじっとしとれホント!!。
お陰で二回も新幹線口迄行く羽目
になってムカつくプンプン


1月8日、休業前の最期の料理
です。牡蠣の土手焼きです。
久しぶりにつくりました。たぶん
二年以上になります。たま酒で
延ばして鍋野菜を入れると土手鍋
になりますが「きた」では、豆腐と白葱、牡蠣でゆっくりと焼きます。
粉山椒を降ってお出しします。
牡蠣は今からです。
これから大きくふっくらとなり、
当店では今からが旬だと思って
います。美味しいのを是非どうぞ。


先ほどお店に行って貼って
来ました。ご覧の通りです。
何時までこの感染症と付き合わ
なければならないのでしょう?
そうでなくても、又一つ歳は
おぶさって来るのに、、、ネ。

でも又、家でゴロゴロ、ゴロゴロ
とするんでしょうねェ~。
頑張りたいけれど。

あっと、もう一枚。


正月用の鉢植えです。
いつ咲こうか、イエイエまだまだ
何て頑張っていた梅の花が、
やっとこさ今日、一花咲きました。
暦ではもうすぐ春ですね。
まだまだかなりの寒さですけど、
春はもうそこまで来てますよ。
風邪とコロナ等、お身体には
気を付けてくださいませ。

では又、今度は近い内に。