クラスメイトに、スイーツ専門のライターをやっている方がいます。(ものすごくおもしろそうな仕事です
)
今日はその方にこんなコンフィチュール(ジャム)を頂きました
コンフィチュール エ プロヴァンス
というコンフィチュール専門店の
トマトとかぼちゃのジャムです。
最近、野菜を使ったスイーツが注目されているんですが、
その取材で買ったものだそうです。
お味は。。。
かぼちゃが入ってるからちょっと重い感じなのかなとおもいきや、
意外にさっぱりでした。
トマトの味のほうが強いかな。
トーストにつけて食べるとおいしいです。
この他にもなすや、青トマト等のジャムもありました。
野菜スイーツ。
ちょっと前に存在を知ってから気になってます。
せっかくなので、今度野菜スイーツを食べに行ってみようかと。
ポタジエというお店に行ってみたいなと思ってます。