アラフォー人生で初めて食べた甘味にニマリ
砂糖は麻薬……
ついほしくなる”ちょっと甘い物”
分かっちゃいるんです
私にとって
砂糖・小麦粉・植物油・乳製品・添加物
は
なるべく
遠ざけた方がいいもの
さすがに
４０数年も生きていると
これらのものが
身体に不調をきたすことは
嫌でもわかってきた
過去に散々な目にあったので(笑)
でもねぇ‥‥
やっぱり食べたくなるのです
特に砂糖……
朝は
豆乳に
レモンと砂糖を入れて飲んだり
それでなくとも
食事は
基本お米を食べるので
糖質は
しっかり取れている
なので
わざわざ糖を
おやつで取る必要は
まったくないのだけれど(笑)
でも
コーヒーやお茶を
入れた時など
ちょっと甘い物を
つまみたいんですよね〜
で
先日のこと
デパ地下を
フラフラしていたら
理想的な
”ちょっと甘い物”を
見つけてしまいました
”むぎこがし”☟
という商品名の
麦落雁(むぎらくがん)
おうちカフェにおススメの甘味
私が知っている落雁とは
全然違っていました
これまで
私が食べたことのある落雁は
最初こそ硬いんだけど
口に入れたら
あっさり溶けてしまうような
軽さがありました
ところが
この”むぎこがし”
正確に言えば
麦こがし(別名はったい粉)
で作った麦落雁は
しばらく噛みごたえがあって
味がしっかりしている
そして
名前の通り
麦を炒った
いい香り
さらに
小麦が使われてないのも
嬉しい
※小麦粉が
まったく食べれない訳じゃ
ないのですが
特にパンをたくさん食べると
頭がモヤ〜ッてしてくるんです
また
個包装なのもいいし
噛みごたえがあるのも
いいと思う
噛むことで
満腹中枢が刺激され
５個くらいで
お腹がいっぱいになる
５個も食べる私
楽天やアマゾンで調べてみたら
同じメーカーの
麦落雁がありました！
ただ
こちらは
餡入りみたいなので
より甘めを求める時に
いいかも
おうちカフェで
お茶請けのお菓子を
求めていらっしゃる方
小麦粉は
できれば
避けたいわぁという方
市販のチョコなどの
ガツンとくる甘さは
ちょっと……
という方
コクのある懐かしい甘味として
麦落雁
お茶の時間にいかがでしょう
今日の８割！
●仕事で８割は自分で考え
２割は人を頼れた！
今日のにゃんこ
▼ホントはこっちをメインにしたいブログ(笑)
はじかれ者中学生３人が『禁忌の石段』の謎を解くミステリー小説
その石段、通るべからず
