夏の新スウィーツ登場♪完熟マンゴーのチーズモンブラン

こんにちは。miyukiです。

キーカから夏季限定スイーツの登場です

夏のフルーツとして、最近定着しつつある、「マンゴー」を使った爽やかなモンブラン 。

モンブランといえば秋のイメージですが、夏素材を使ったチーズクリームのモンブランを

作りました。

しかも夏季限定商品なので、お値段も特別価格です！

マンゴーのピューレを贅沢に使用したレアチーズクリームをモンブラン風に絞りました。

サクサクのタルト生地、アーモンド生地、レモンカスタードクリーム、北海道産生クリーム、

チーズクリームと美味しさの層が重なります。

上にはカットしたマンゴーとマンゴーソースもトッピングし、ジューシーでボリュームたっぷりに

仕上げました