あめ色玉ねぎって。

素敵、素敵すぎる、あめ色玉ねぎ。


今週末のクッキングは、これを生かしたレシピ。


といっても、前から気になってたマフィンのレシピ。
いつもは、甘いほうのマフィン専属だったけど、甘くないマフィンなんて、どんなの？と思って。


と作ったのが、素敵に仕上がり、おいしくて大満足！


いや～、玉ねぎ５個分を炒めてあめ色にするのは、なかなか大変だったけど、満足。