Ball Of Joy

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ウガンダのごはん紹介します

ロレックス 1000ush(約40円)

$片桐はいりに憧れて

作ってるのはだいたい10代の男の子たち。
チャパティと卵焼きを合わせて焼いた生地にキャベツとトマトが巻き込んであります。(ちなみに衛生という言葉はない)
これがすごいおいしい!ただ油をたっぷり使ってあるのでとにかく太る。
主食というよりスナック感覚。


ライス&ビーフ 2500ush(約100円)

このライス&なにか、というのがレストランの定番。
ライスの他にマトケと呼ばれるバナナを蒸したやつを主食とすることもある。
ただムズング(notウガンダン,つまり外国人は全員こう呼ばれる)はマトケが苦手な人が多い気がする。味がない。私も好んで食べない。いつもライスのみ。

このビーフの他に、チキン、ビーンズなんかもあります。
ウガンダのビーフは味がしっかりしてておいしい!


フルーツ

破格。
パイナップル 丸々一個1000ush(約40円)
アボカド   一個200~300ush(約6~12円) 
マンゴー   一個100ush(約4円!) などなど!



カンパラ(首都)にいくと、7000ush(約280円)くらいで中華料理屋さんもあったりする。
ただ田舎のマーケット価格に慣れるとこの7000ushがめちゃくちゃ高く感じてなかなか手を出せない。

お金さえだせばムズング料理も食べれるので、お金がある人は旅行に来ても食には困らないと思われる。
ただ2ヵ月住んでお金をしぶるとかなりバリエーションが減ってちょっとつらい。
今ちょっとつらい。
i miss ラーメン!餃子!おやこ丼!

ウガンダの料理も好きだけどお母さんの手料理が恋しい今日この頃。