何度かチャレンジしようと思っていたお店。
朝７：００OPENですが、朝から行列とのうわさもあり、少し躊躇していましたが、思い切って早起きしての訪問。
早起きっても到着は８：００ちょい前。

細い路地の先にある和風な趣

既に１０組くらい並んでました。

札幌パン屋さんランキングでも常に上位に位置する人気店

北海道小麦を使ったパン屋さんです。

だいたい２０分くらい並んだかなぁ？
１組ずつしか入店できない小さなお店だからしょうがないですね。

しかしながら、円山が近いこともあり自然あふれるロケーションなので、カラスや鳩はもちろん！途中で蜂の攻撃にも合いそうになり、パンを買うのもなかなか必死です（苦笑）

クロワッサンとパン・オ・ショコラ

エリンギのタルティーヌ
塩パン
他に、人気らしいあんぱんもお願いしたのですが、帰宅してみたら入ってなかった（涙）
次回までの懸案事項ですね。

まず帰宅して朝食でいただいた「エリンギのタルティーヌ」

なかなか食感がハードですが、じっくり噛むとおいしさが伝わります。
クロワッサンもパン・オ・ショコラも普通においしいです。
自然酵母を使っているとのことですが、大きな驚きのパンではありませんでしたが、おいしくいただきました。

お店の前にはひっそりふくろう君

ここは食パンも人気らしく、この日もあったのですが、ちょっと食べきる自信がなかったので、こちらも次回までの課題ですｗ

ちなみに、右に見切れているお店も発見したので、そのうちこちらにも潜入してみるとします