早速、ビンと氷砂糖購入(*^_^*)🎵
流水で洗い、ヘタをとって、水をキレイに拭き取る。
そのあと2時間ほど梅をキレイなタオルの上に干して、水気をできるだけとる🎵
時間かかりますが、結構楽しい(*^_^*)
その後、アルコールで2回ほど拭いたビン(こっちもキレイに水気を飛ばしておきます)の底に乾いた梅を敷き詰めます(ピッチリではなく少し余裕を持って🎵)。その上に氷砂糖をしいて、またその上に梅をしいて。。。。を繰り返していきます。
これで出来上がったのが上の写真(*^_^*)🎵
明日からコロコロ、ゴロゴロひっくり返して混ぜていこうと思います(*^_^*)
どうなるか。。(￣▽￣)たのしみです(o^^o)
ぬか床少年(糠床さんの名前成熟したら糠床青年→糠床壮年→糠床じい様)も楽しみ(o^^o)