両親の家庭菜園で
毎日ゴーヤが
大量収穫されるので
ゴーヤチャンプル
以外にも
他に何か良いレシピが無いものかと
ネットで検索してみたら
ゴーヤピクルス
なるモノを発見
早速トライいたしました
超簡単レシピでありながらも
ワタクシ
作業工程内で
おバカな単純ミスをいたしました
半日漬ければ浅漬けとしても
食べられるらしいのですが
一番おいしい食べごろは
２日後以降ということなので
若干の不安とともに
出来上がりを楽しみにしております
食べてみた感想や
レシピの紹介
どこでミスをしたか等の
報告は
後日したいと思います
いやいや
そんな報告するほど
大げさな事してませんが
初のピクルス作り＆
ゴーヤのピクルスを食べるのは
未体験なので期待大
