こんにちは。
昨年末から急に何かを作りたい欲が湧きまして、
とりあえず糖質オフのおやつを作ってみることにしました。
私はパンが好きなのですが、
糖尿病なので、あまり食べられない状態です。
血糖値、めっちゃ上がるから。
平気で300超えるから。
そんな時、ライフログ的な動画を上げてるYouTuberさんがいて、
すごく憧れたんですね。
特にパンを手作りしてるのを見て。
でもパン作りって面倒くさそうだし、
そもそも小麦粉控えたい、
自分で作るにも材料を揃えるのも面倒そう…
と思って結局諦めました。
そしたら最近のYouTubeは色々オススメに表示してくれるので、
そこで糖質オフのお菓子を作っているYouTuberさんの動画に出会ったんですね。
元々知識があるのかそういう才能があるのか知りませんが、
単純にすごいなーと、感心しきりでございます。
特に混ぜるだけ、オーブンいらないものもあって、
面倒くさがりな私でも簡単に作れる。
ありがたや。
というわけで、間食やデザートは可能な限り手作りするようになった、ここ２週間笑
糖質オフなだけあって血糖値上がらないし、甘さ控えめではあるものの甘いもの食べられるのが何より嬉しい
レシピ通りだと自分に合わない味の時もあるので調節できるのも嬉しい
いつか糖質オフパンを自分で焼きたいなーと思います。
映えないですが今まで使ってみたケーキたちです。
あ、右下のはただのカフェラテホイップ乗せです…
生クリームは手動でホイップしてるので電動にしたい。
ここまで読んでくださりありがとうございます