大詰めリニューアルメニューがいよいよ最終段階へかなりいい出来になったと思いますメニューブック用の撮影も終えコーロギ、ピンキーどうもありがとう(2人が納得するまで撮り直そう笑)結局当初考えていた方向性からブレにブレてたどり着きました着いたといっても終わらないんですねなかなかこれが日々気づきがあったりで新たなスタートです料理はこだわろうと思えばいくらでもこだわれますしかしこだわり続ければ始まらない常にフラットにバランス考えてバランスとかフラットとか最近よく考えていますついに大人の階段を上りはじめたのかもしれません
清盛がんばれや香港行きがなくなったことにより行き場がなくなった情熱を燻らせずに少しでもちゃんと燃やすために久しぶりに『龍馬伝』を観ましたがやっぱいいですね期待していた『平清盛』はなんだか視聴率がよろしくないみたいですが宮中の女の争いとか色恋とか確かに今一つ盛り上がらない内容平安時代で一年間やるのはやはり厳しいのかもう少し観てみようと思います