先週ですが、うどんを食べに香川県に行って来ました。
隣の愛媛に後輩がいるので、
「うどん食べに行くから、リサーチよろしく
リクエストは釜玉、だし系、釜揚げ、ぶっかけ調べといて」とパワハラしました。
一軒目、釜玉
お店は田舎の商店の一角でやってます。て感じで、
お味は、うどんの熱で程よく半熟になり塩味が少し薄めですが、醤油と生姜で美味しく頂きました。
2軒目は
だしの美味しい店
すんだだしで、とっても美味しいです。
お出しまで飲み干しました。
3軒目、釜揚げ
塩効き目で、
美味しかったです。
お店によって塩加減が違いますが、今回行った中で1番の塩が効いたうどんです。
最後は、ぶっかけの店
おか泉
おろしぶっかけです。
待っている間に、うどんツアーのバスが来ました。
間一髪早くて助かりました。
最後なのにおかわりしたくなる。
コシが強すぎず。
喉越し抜群で、出しも美味しかったです。
今回は、行った順番が良かったのか、
そんなに並ぶことがなくすみました。
今度は、3月頃に行きたいとおもっています。