前周期】たまごの粒を揃えます今日は採卵前周期の卵胞ホルモンチェックのため通院。D1からジュリナ錠を1日3回飲んでいるのですが、飲み始めて数日してからずっと睡魔と戦ってます。仕事に若干支障ありなのでそのあたり先生に相談を。ジュリナは通常内膜を厚くするために飲むホルモン剤ですが、採卵前の周期に飲むことでたまごの粒を揃えるらしいです。眠気以外の副作用は今のところないけれど、これ、来週末のTOEICテスト中爆睡しそうで不安です。※写真は奇跡的にかわいく撮れたうちのワンコ
茄子のデザート!週末は白金高輪のタランテッラダルイジへ。学生時代からの親友夫妻と楽しい晩餐♪ルイジはナポリピッツアがとても美味しいレストランですが、デザートも種類が豊富で楽しめます。今回、初めて、茄子をレモンチェロでマリネした茄子のコンポートデザートを頂きました。写真はアップすぎて見づらいかもしれませんが、チョコレートのテリーヌの上に茄子のマリネが盛られています。茄子の味はなく、アクも丁寧に抜いてあるので、一口目でそれまでの抵抗感はすぐ消えました。レモンチェロの香りと茄子の食感とチョコレートのテリーヌの相性がこんなに良いものだったなんて、感動!イタリアでは茄子のコンポートにチョコレートソースをかけて食べるデザートはポピュラーなんだとか。久々にインパクトのあるデザートを頂きました。
卵アレルギーでも楽しめる外食?今度卵アレルギーの友人と食事に行くことになったのですが、卵って意外と色々な料理に使われているので、どんなジャンルのレストランにすればいいか悩んでいます。フレンチ、イタリアンなどはおそらく卵抜きとか言ったら何も食べられない予感。和食もつなぎで卵を意外と使っているし。タイ料理、インド料理あたりはいけるかな?でもその友人とは大体エスニック系のレストランに行くから新鮮味に欠ける…ブログを読んでくださった方で何か良いアドバイスがあれば、是非よろしくお願いします。(寿司以外で)コメント大歓迎です♪