2011年10月13日（木） 雨のち晴れ
朝方まで猛烈な雨が続き、やはり100㎜ほど降ったらしい。
風はそれ程でもなかったけど、雷がヒドかった
良く停電しなかったな～
パラグアイの電気事情も進歩してる・・・ってこと？
今日は仕事、午前はまあまあの患者さん。
健康診断とかその結果とか、日本人の方々が主に来院されましたが、午後は静か。
道は雨上がりで緩く、歩くにはもうチョイ時間がたってからの方が良いから？
天気は回復して晴れ間も見えてきたので、夕方になって私の提案で「お好み焼きをやろう！」ってことに。
外で焼き物と言えばほぼアサード（南米式バーベキューね）のパラグアイ。
いつも焼いてもらって、お肉頂き、肉好きの私は喜んで頂いてますが、日本的な「鉄板もの」ってのは見かけない。
暇な午後に休憩中に看護師Mさんが「家に大きな鉄板がある」という話になって、
「それでは私がお好み焼きを焼きましょう」ってことになったのです。
家ではカレーライスと豚汁、お好み焼きは私の仕事。
あと、みそ汁全般とサラダ類も時々ね
夕方4時ころ車庫になぜか置いてあった炭を燃やしてみたらいけそうで、そのまま火起こし。
あとは病院が終わるのを待って、アサード名人のお力で火力をUP
私は台所でキャベツを切りまくってくれた妻のお手伝いやら、長芋・卵・ダシのブレンド（大した仕事じゃないか・・・
）
）材料は
小麦粉・豚肉・長イモ・キャベツ・モチ・卵・水…La.産
チーズ・マヨネーズ…パラグアイのどこか
エビ…よそもの
とんかつソース・かつおぶし…日本産
夕日も傾きだしたころ焼き始め
これがなかなか行けてました。
腹も膨れてきたころ、じゃあ焼きそばも・・・となって、こちらの家ではあまりやらないという「目玉焼きそば～」
またデブりました
犬も混ざって…
夏が近づくパラグアイ。
たまには外でもいいもんです