「コルチゾールホルモンってご存知ですか？」

コルチゾールホルモンって聞いたことありますか？

このホルモンは老化を加速させたり、
ダイエッターにとってはダメダメといった悪さをします。

コルチゾールというホルモンは
あなたの忙しさや過度の緊張の継続、心配事などで
カラダが過度にストレスを感じると分泌されるんです。

そして、分泌されるようになると筋肉量が減ります。

美容や健康に良い食生活なのに
太りやすくなってる。

なんてことにもよくある話です。

食生活はバッチリ、
運動もそこそこ。

なのに全然痩せないわ～。

なんてあなた。

このコルチゾールホルモンが
関係しているのかも知れません。


もっと言うとこのコルチゾールホルモンが分泌されると筋肉量が減り、
お肉がつきやすくなったり、無性に食べたくなるらしいから驚きですね。

無意識の内に早食いや大食いの原因にもなるといいます。

これじゃぁどう考えても
ダイエットの成功が遠のいてしまいますね。

おまけに免疫力が低下して風邪を引きやすくなったり、
胃の働きも鈍り消化不良になったり、
血行不良で冷えを招いたり。

美容で言うとシワの原因になるとも言われています。
これほどまでに、ストレスというのは、美容の敵なんですね。

・・・かと言っても全てをコルチゾールホルモンのせいにしていても
解決しませんから、明るく笑顔でやっつけてしまいましょう。

日々の生活で誰でもストレスはあるもの。

その受け止め方次第で、
変わるのも事実。

笑っている事がコルチゾールホルモンを
撃退する方法とも言われています。

昔から笑う角には福来り。

笑うという行為は免疫力をアップしたり、
幸せホルモンのセロトニンを分泌させたりします。

ビューティには笑顔が大事。

ストレスと闘うというよりは
笑顔で迎えるというのはどうでしょうか？

ココロは笑っていなくても顔だけでも笑うと
脳は笑っていると判断するらしいですよ。

スマイル＾＾

スマイル＾＾

スマイル＾＾

これさえあれば、きっとあなたの
ビューティは叶えられるはず。

鏡に向かってニッコリと微笑んでみましょう。
あなたの何かが変わって来るはずです。



ストレスがダイエットの成功を
遅らせてしまうことは分かってもらえますよね。

せっかく素晴らしい食生活で
完璧にメニューを作って食べていたとしても、
ストレスが勝ってしまったら・・。

ストレスをコントロールするのはあなた自身です。
ストレスのマネージャーはあなたです。

でも知らず知らずにココロもカラダも
ストレスを感じていることも多いもの。

常に緊張状態にあったり、
肉体的に眠れていないなどは、
ストレスを招く原因ですね。ここも見てね！

三洋、GOPANで生活習慣病を予防するレシピを披露

ここも見てね！

写真：Impress Watch

　三洋電機は、同社のライスブレッドクッカー「GOPAN(ゴパン)」を題材としたワークショップ「玄米パンで健康を学ぼう！おとなのお米教室」を9月16日に開催した。


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　GOPANは、米からそのまま米パンが作れるライスブレッドクッカー。昨年11月11日に発売して以来、8月末時点で累計出荷台数が15万台を超えるヒット商品になっている。同社では、GOPANを通して、米の消費および食料自給率の向上や地産地消、健康増進のための食育にも積極的に取り組んでいる。



　「おとなのお米教室」は、中高年の食生活の改善と啓発を目的に開かれたもので、三洋では玄米パンをそのツールとして紹介している。参加者の募集は、同社のWEBサイト「sanyo e-club」上で行なわれた。当日は、千代田区六番町の主婦会館に、40代～50代の女性、約20名が集まった。



■ 塩分が高いものを食べたら、おかずで調節することが大切



　食イベントでは、講師に管理栄養士の伊藤友香氏を迎え、生活習慣病の予防をテーマに、講義を実施した。



　中高年がかかりやすい、高血圧や糖尿病といった生活習慣病の予防には、食物繊維を多く摂り、塩分を控えるといった「食事療法」が効果的という。伊藤氏は、「ただし、塩分の高いものを食べてはダメではありません。そのぶん、ほかのおかずで塩分を控えればいい。“調節して整える”ことが大切」と語った。



　また、ダイエット中の食事制限については、「痩せようとして、ご飯やパンなどの主食を抜く人がいますが、逆効果。そのぶんお腹を満たそうとして、脂分や塩分の多いおかずを摂ってしまいがちです。味の薄い主食はしっかり食べましょう」と話した。



　伊藤氏はまた、生活習慣病の予防には、現在の自分の体の状態を把握することが必要だとし、自分の身長から見た標準体重や、1日に必要なエネルギー量の計算なども紹介した。



■ GOPANで作った玄米パンの朝食は、10分以内に作れるおかずばかり



　続いて参加者に、実際にGOPANで作った玄米パンを含む朝食レシピ「GOPAN玄米パン毎日献立レシピ」が振舞われた。



　「GOPAN玄米パン毎日献立レシピ」は、三洋が医療食の宅配サービス会社「ファンデリー」と共同開発したメニュー。朝食レシピに、食物繊維や鉄分などの栄養素を多く含む玄米パンを採り入れることで、近年日本の食生活で課題となっている「脂質の過剰摂取」や、朝ご飯を食べない「朝食欠食」を改善できるように工夫した。



　レシピでは、味付けに香辛料や香味野菜を活用するなど、管理栄養士の伊藤友香氏が提案した減塩の方法が全般的に活用されている。例えば、トマトとエリンギを使ったマリネでは、脂質が多く含まれるドレッシングを使わず、レモン汁とバジルで味付けしている。塩分を一切使っていないため、塩分を多く含むソーセージとそら豆の炒め物を添えても、料理全体の塩分は抑えられるという。



　さらに、レシピはどれも5分10分で作れるものばかり。時間のない朝でも作れるよう配慮されている。



　記者も食べてみたところ、玄米パンはモチモチとして噛み応えがあり、「よく噛むことで、満腹中枢を刺激し、満足感が得られる」という伊藤氏の言葉に納得した。おかずのメニューは、納豆のネバネバした食感や、切干大根のコリコリとした食感など、食感がさまざまで、食べていて飽きない。



■ “普段どれだけ塩分を摂りすぎていたか、痛感した”



　参加者は、GOPANを使ったことがなく玄米パンを食べるのも初めてという方がほとんどだった。東京都から来た前芝さんは、玄米パン毎日献立レシピについて「小麦粉を使うホームベーカリーは持っているのですが、お米のパンは初めて。モチモチしていて美味しいですね。おかずは薄味でも美味しい。普段自分がどれだけ塩分を含む食事を摂っていたか、再確認しました」と評価した。食べ盛りの息子さんを持つという坂口さんは、「息子は食べ盛りですが、主人と私はヘルシーな食事をとりたいので、食事の準備はいつも大変です。今日のアサリのスープのレシピは、家ですぐに作れそう」と語った。



　三洋電機マーケティング本部事業企画部の古長亮二氏は、「日本は言わずと知れた長寿国家ですが、大事なのは、『健康寿命』。動けて、長く生きてこその寿命です。病気になる前に予防するため、食事から心がけていきましょう」と参加者に語りかけた。今後、このような大人向けの食育活動は続けていく予定という。



　このほか同社では、2011年4月より、小学校4～6年生を対象とした食育活動にも取り組んでいる。GOPANを題材として、日本の農業や食文化などについて考えるきっかけを作り、米への興味関心を育てることを目指しており、これまでに参加した子供の数は、1,500人を超えるという。



　なお、9月26日～10月7日の期間限定で、大阪府大阪市中央区のレストラン「Vegeble Kitchen（ベジブルキッチン）」にて、GOPANで作った玄米パンと「玄米パン毎日献立レシピ」メニューを提供する。時間は、11時30分～14時ラストオーダーまで。住所は大阪府大阪市中央区備後町4-2-4。土日、祝日は定休となる。





【家電 Watch,小林 樹】





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篠原涼子、体調を気づかった『アンフェア』北海道ロケ

ここも見てね！

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4年ぶりに雪平夏見を演じた篠原涼子（写真：原田宗孝）

　2006年1月のドラマスタートから徹底したハードボイルド路線と巧妙なサスペンス・ストーリーが多くのファンを魅了した『アンフェア』。連続ドラマの放送終了後、スペシャルドラマ（同年10月）、劇場版（2007年3月）と回を重ねるごとに支持を拡大してきた同シリーズが、4年ぶりに劇場版第2弾『アンフェア the answer』（9月17日公開）として帰ってくる。これまでの全シリーズを結ぶ完結編となる本作。4年ぶりに主人公・雪平夏見を演じた篠原涼子は、「今までとは全然違う『アンフェア』になっている」と語る。


【写真】電話番号とメールアドレスも！西紋別署・雪平夏見の名刺


　バツイチ、子持ち、大酒飲みだが、検挙率ナンバーワンの美人刑事・雪平。本作では、新天地で連続殺人事件の謎を追う過程で、複数の男たちの思惑が絡み合う陰謀に巻き込まれていく。4年ぶりに雪平を演じた篠原は、役柄と自身を振り返ってみて共通点に気がついたという。



　「自分で言うのも何ですが、一生懸命で真っ直ぐなところが私と同じだなと思いました」。雪平は父親が事故で亡くなって、その謎の解明のために刑事になり、悪を追っているが、仕事以外の部分では不器用なところがある。たとえば、子育てや料理などの家事、人付き合い、夫を大事にすることもできない。「実は私にも似たようなところがあって、仕事には一本気で臨むけれども、プライベートと両立することが下手なんです（笑）。そういう意味では、夏見に共感するポイントは多いですね」。



　そんな雪平が本作で勤務するのは、北海道・西紋別の警察署。これまでのレギュラー陣も出演しているが、新メンバーとのスタートになり、続編という感覚がない作りになっている。



　寒さが厳しい2月の北海道・紋別のロケでは、「ダイエットしようと思って、絶対に外食しないように決めていたんです。お付き合いも避けて、冷蔵庫満タンにして、体のためにホテルに閉じこもろうと思っていました」とのことだが、結局、行きつけの赤ちょうちんや寿司屋ができるほど毎日のように食事に出かけていたという。「（食事は）基本的にはお家派なんです。でも今回はほぼ外食になってしまって（笑）。バランスよく食べないと太っちゃうかなあと心配していましたが、北海道は海鮮ものがメニューに多くて、代謝がいい食事ばかりだったので、太ることはなかったですね」。温かく迎えてくれた現地の人々や過ごしやすい環境にも恵まれ、落ち着いて打ち込めた撮影だったようだ。



　不正に手を染めた者たちの数々の陰謀が渦巻き、重く暗くシリアスな世界観に覆われる本作。篠原は注目ポイントとして、“影があって近づきにくい怖さのある男性たち”の表情を観てほしいと語る。さらに「映画のエンドロール！　事件にまつわる大事な情報が示されているので場内が明るくなるまで帰らないでください（笑）」と明かしてくれた。雪平の追い求める黒幕、すべての答えががいよいよ明らかになる。





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