オリーブオイル＝料理だけ、と思っていませんか？ オリーブオイルは料理のほか、実はダイエットやスキンケアにも使える万能アイテム。効果的な活用法を、オリーブオイル・ソムリエの横塚美穂さんに教わってきました。 。
まずは料理＆ダイエット編！
「オリーブオイルは腸を健やかに保つので、便秘解消に効果があります。私はお通じが気になる時に、小松菜とリンゴの手作りジュースにオリーブオイル小さじ１杯を加えて朝飲むようにしています。また脂肪の燃焼を促すビタミンB、アンチエイジング効果のあるビタミンEなどは、良質な油を適量摂ることで体に吸収されやすくなります。だから野菜と一緒に摂ればダイエットにも効果的ですよ。ただし摂りすぎに注意」
次はスキンケア編。クレンジング代わりに使う人もいますが？
「メイク落としとしての使い方のほか、私は水仕事の後の手に塗ったり、角質ケアとしてひじやかかとに塗るなどしています。また頭皮に塗ってマッサージしてから蒸しタオルを巻き、その後しっかり流すと、頭皮がすっきりして髪も潤うんですよ」
家にある、いわゆる普通のオリーブオイルを使ってもいいんですか？
「いいえ、料理もスキンケアも、エキストラバージンオイルを使うのが第一条件。特にスキンケアに使用する場合は、自己責任のうえでまずパッチテストを行うこと、塗った後にきちんと落とすことが重要です」
１本あると重宝するエキストラバージンオイル。この夏の暑さで消耗した健康と美容をリカバーするために、体の中と外から役立ててみては？
(L25編集部)
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※コラムの内容は、mobile L25から一部抜粋したものです
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