私たちは肩肘の張らない、もっと日本の食卓に合うワインを目指してつくっていきたいと考えています。
塩尻郷原産マスカットベリーAのワインを販売中です。
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今日はベリーAの収穫でした。
今年は粒が小さめで、隙間の多い房になりました。
その分収量は伸びませんでしたが。
秋晴れの日。
今日はメルローの収穫です。
動かないと騒いでいた運搬車のエンジンが
上手くかかるようになって大活躍。
今年のぶとうは笠を掛けただけあって、
病気が少なくて、収穫はスムーズでした。
このところ雨も時々降るようになり、
以前のような猛暑ではありませんが、
まだまだ暑い塩尻です。
ブドウはすっかり黒くなりました。
収穫まではまだまだ日にちのある品種たち。このまま病気も出ないでほしいです。