LotteAraiResortはこぶね別邸。おざっす!LotteAraiResort 日本料理はこぶね別邸の「料理長に会いに行く!」と師匠が言うので同行する。「まるでヨーロッパ!!」驚くのも無理はない。積雪まだ4mあるからね〜以前、師匠の講習会『新調理システム』真空低温調理法に参加され知り合ったそうです。お土産 かりんとう饅頭を買いに東京堂てっちゃんに会う。次回の上越妙高へは4月10頃のお約束。でわ。また、明日。今日も一日ありがとうございました。