皆さんは 食事をゆっくり食べていますか
実は 私 早食いなんです 早食いは太りやすいというのは知っていたのですが・・・
このように数字で出てきてしまうと 納得ですね
今日は早食いについての記事です
何をどれだけ食べるかは健康管理において大切なことです。
しかし今回、「食べるはやさ」も健康に大きな影響をおよぼすことが分かりました。
もともと肥満ではない人でも、早食いを続けることが肥満の一つの原因になるという研究報告があったのです。
大学生の肥満と食べ方の関係を3年追跡
これまでにも肥満と早食いとの関係については、様々な研究報告がありましたが、今回ご紹介する報告は、これまでの一時的な観察ではなく、同一の対象者を3年間追跡調査し(縦断研究) 、早食いを続けるうちに肥満になることを世界で初めて確認しました。
縦断研究は、これまでなされてきた一時的な観察(横断研究)よりも質の高いものとされ、早く食いと肥満の関係についてより強く裏付けたといえるでしょう。
この研究発表をした皆のは、岡山大学大学院医歯薬学総合研究科予防歯科学分野の研究グループと同大保健管理センターの共同研究グループ。今回の結果では、早食いの者は早食いではない者よりも4.4倍肥満になりやすく、男性は女性よりも2.8倍肥満になりやすいことがわかりました。
「早食い」のデメリット
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ガイド 南 恵子 All Aboutより転載
