福岡那珂川町の自然食品店ベジハウスの古賀七重です。
3/2(金)、3/3(土)に開催したセールへのご来店、ありがとうございました！
昨日は声が枯れて声変わりしてしまい、椿鬼奴なみのハスキーボイスで失礼しました。
※夜、マヌカハニーを食べ今日もマヌカハニーを食べ…続けていたらお陰さまで良くなりました
今回のセールは、「インスタ見てます！」ってお声かけてくださる方がとても多くて
(今まででいちばんお声かけてもらったかも)
本当に本当に嬉しかったです。ありがとうございます。
次回は5月。本来は5/4と5/5ですが、GWにかかるため
5/11と5/12に変更です(お店はGWも営業します)
インスタのストーリーにおすすめの商品アップしながら～と思っていましたが、
結局アップできたのは、土曜の夕方前。
それでも、ストーリーをみてご来店下さる方がいらっしゃって、とても感激してしまいました。
もうなんとお礼を言っていいのやら。
もっとたくさんアップしたかったのですけど
私がいつも愛用している(このブログでは何度もご紹介しているけれど)これらを。
あご旨だし
旨だし
…塩も入らない素材のみの出汁。お出汁そのものなので、ご自分で味を調整して頂く必要があります。
味付きの出汁ではない そこがこの出汁パックの良い所、だと思っています。
オイスターソース
…これが調味料入れにあるかないかで安心感が違います。
ひとまわし、ふたまわし とってもおいしくなります。
ゴーバル豚ミンチ
…ゴーバルのお肉、たくさんの方にご利用頂いているので、説明する必要もない？！ですが
ミートボールやポークハンバーグ、あと我が家では旨みをだすのに、例えばひじきの炒め物とか
野菜のあんかけに1/3程度使ったりもします。(1袋200g入りです)
さて、汗ばむほどの陽気だった今日は大濠公園へ。
その前に、スコーンをたくさんつくりました。
ヤマGENのパンが入荷していたので、来週の息子のおやつも兼ねて購入しようと思っていたのだけど
ぜーんぶきれいに完売してしまい、私たちの口には入らず…
(次回は必ずゲットする！と心に誓いました)
レシピは、長尾智子さんの本から。
お菓子作りが苦手で苦手で…出来る事なら、誰かに作ってもらいたいくらいですが、
息子のおやつがそういうわけでなくなってしまったので、
なにか用意しておかないといけない状況に。
重たい腰を上げて、本とにらめっこしながら作りましたよ。
ベーキングパウダーを本よりかなり少なめにいれたので、膨らみがいまひとつだし
見た目もひまひとつ…ですが、息子は味見するからね！と言いながら
一気に４つも食べ(朝ごはん食べたのに…しかも全然味見のレベルじゃない)
おやつとして食べるころには飽きてそう…
甜菜糖が少し入るのですが、甘さがほとんどなくて、
私はこのスコーン気にいっています。
(といっても1年に片手で足りるほどの数しか作ったことありませんが)
そのまま食べても良いのですけど、
無茶々園のマーマレードや(ヨーグルトとも相性良し！)
アーモンドバター
島のはちみつやあぱかばぁるのマヌカハニーなど
気分によってスコーンにつけながら食べるのがとっても幸せ。
※本には2種類のソース？が掲載されていますが、
スコーンを作った達成感でそこまでたどり着かず……
家にあるジャムやはちみつを総動員して。
材料の粉は
田中さんの小麦粉(かめ)
桜井の強力粉
オーサワの完全粉を。
田中さんの小麦粉を使っているからか、表面がさくっとして食感がとても良かった！
それでは今日はこのへんで。
今週は火曜日から、新玉ねぎが始まりますよ！
(久しぶりにブロッコリーも登場しています)
どうぞお楽しみに。
ベジハウス古賀七重
フラワーエッセンス会は
4/28(土)に決定しました。
※都合により27日から28日に変更になりました※
時間は10時半から2時間程度、内容は五月病について を予定しています
(マイボトルも作ります〜！)
フラワーエッセンスの良さをたくさんの方に体感頂けたら嬉しく思います。
詳細は、またご案内しますが、ひとまずご連絡。
ご興味あられる方は、日程確保しておいてくださいね！
下郷農協の冠地鶏
お取り扱いが始まりました。
国内初の烏骨鶏のかけあわせ。
鶏肉のうまみ成分である、
イノシン酸が豊富で肉質も程よく柔らかく、
耶馬溪の清らかな地下水と
安全性を考えた抗生物質不使用の飼料、
開放的な鶏舎でのびのびと育った鶏肉です。
モモミ、手羽先、ミンチ の3種類 各300g入りです。
生鮮品入荷
月…納豆、野菜、(月1入荷)金子製麺→3/26(月)
火…木次の乳製品、しろうさぎの豆腐・揚げ類、
野菜、下郷農協の有精卵
水…野菜
木…野菜、しろうさぎの豆腐・揚げ類、(隔週)ヤマGENの酵母パンとお菓子→3/15(木)と29(木)
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Organic&Naturalfoods ベジハウス
福岡県筑紫郡那珂川町片縄3-105
電話Fax:092-953-6864
メール:vege7@ac.csf.ne.jp
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インスタグラム…koga77e_vegehouse
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営業時間
- 月〜金…9時〜19時
- 土曜日…10時〜19時
- 日祝祭日…12時〜18時 (但、火水木に当たる時は9時から営業です！)
＊閉店時間よりも早めに閉める時もあります(すみません！)
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