本日はお昼の賄いメニューのご紹介
夏バテ防止には、豚肉含まれるビタミンB1・ミネラルたっぷりのお野菜ビタミンC
が効果的、食欲が落ちるこの時期の疲労回復などに効果があります。
また運動中や運動後食事として重要なのは？
エネルギー不足を補給するご飯やうどん、いも類とともに、良質なタンパク質を含む肉や魚、卵、乳製品、大豆食品を積極的に摂りましょう。中でも疲労回復に適した食材は鶏むね肉です。鶏むね肉はイミダペプチドというアミノ酸を含み、疲労で傷ついた細胞を回復します。またビタミンB群も豊富で、食べ物の吸収を高め代謝もアップします。