新宿ホルモン

昨日はお休みいただいてありがとうございます。

毎月の公休をわりと第二火曜日にとっている【UnjorRefrain】グルメ担当沼山です。

今日はおいしいホルモンやさんの紹介(^_^)

お客さんとこの辺の旨い店の話ををするんですが

最近妙に新宿で旨い店って聞かれるので

僕はもっぱら新宿と行ったら

新宿ホルモン

の紹介をします(^_^)

色々とホルモンやさん行きましたけど

味。

人。

接客。

空気。

距離感。

雰囲気。

全体的に好きなお店。

新宿ホルモン。

20歳のころからたまに行ってますけど。

いつ行っても旨い。

いつ行っても混んでる笑

だから予約がオススメ。

週初めの18時に行っても混んでます。

ホルモンやさんに行ったら

まず

ホルモンのお刺身を食べましょう。

最初から焼いたりしません。

まずお刺身をおさえましょう。

すぐ無くなりますから。

手前が

白センマイ。

普通は黒っぽいですが

この店のは白くなるまでもんでるそうです。激うまです。

奥のやつは

ハツ刺。心臓ですね。生でいっちゃいましょう。鬼うま。

そして

タン刺(^_^)

ゲロうまです。

そーいえばこの店で

注文てしたことないかも笑

いつも

刺身。

とか

そろそろ焼きいこーかな？

とかそんなオーダー。笑

ということで刺身をつつきながら

焼き突入。

ここまで2時間半くらい笑

キムチ引っ張りすぎた笑

焼きいきましょう。

これで2人前です。

順番に焼いていきます。

ホルモンは焼き過ぎないようにすると激うまです。

びびって焼いて固くなる。

そんなことさせないくらい新鮮なので

くれぐれも焼き過ぎ注意。

隣のテーブルでタンを頼んでいたので

うまそうに見てたら

持ってきてくれました。

これで2人前。

ヤバイ。うますぎる。

そして↑

ホルモン界の

キングオブキング

ハラミ。

ワサビのみで。

神様ありがとうレベル。

さらに。

肩ロースだったかな？？

おろしポン酢で。

ヤバイ。

うますぎる。

ということで

僕のオススメしてる意味がわかった人も多いと思います(^_^)

しめの杏仁豆腐と塩バニラアイスもうまいよ(^_^)

こいつらと

こいつらと。

軽部見切れてるな笑

場所は新宿3丁目にありますよ(^_^)

あーそのあとのさとるんちも

めっちゃ面白かったわ～

毎月いこーっと笑