おはようございます☺️
うだるような暑さですね❗
我が家も遂に朝からクーラー入れないと過ごせなくなりました😅
朝練も滝汗💦です
本日7月7日 七夕🎋ですね！
天の川🌌見れるといいな～❤️
さぁ、七夕のお弁当です
(全く七夕とは関係ありません😅)
今日のオススメは
「芽ひじきのポテトサラダ」です
芽ひじきは先月ランの大会で行った長崎県対馬で買ってきたもの❗
お店方に聞いたら、芽ひじきは水で戻すだけでも食べられるそう
家には高齢の母がいるので、戻してさっと熱湯に浸してから絞って使ってます☺️
ひじきは鉄分、ミネラルがしっかり摂れる優秀食材ですが、戻したり煮たりとちょっと手間が・・・と思ってたんですか、やってみると意外と手軽😁
最近お気に入り食材です🤣
さぁ、暑さに負けずに今日も楽しみましょう😉
