おからをたくさんもらい
ました
「卯の花」を
作りましたが
食べるのは私だけ
美味しいのに
家族はおからは
好きじゃないみたい
レシピを検索してみると
「おからもち」
という料理がありました
全くおからっぽくなくて
モチモチしてて
と言うことで
かなりの人気
昨日の夜中に検索したの
で
作るのは明日の朝にと
我慢をして
さっき
作ってみました
ビックリ！
本当におからじゃない
お餅みたいに伸びないけ
ど
モチモチしてて
山芋？って感じ
美味しい(≧∇≦)
海苔を巻いて
醤油マヨネーズで
いただきました
同量の醤油と酒と
倍の砂糖をからめれば
甘辛のお団子風に
なります
バター醤油や
ずんだ餅風にも
あんこをからめても
おから嫌いなうちの家族
も絶対気にいるはず
我が家の定番にします
♪
おからは安いし
低カロリー
食物繊維が豊富
腹持ちがよく
ダイエッターに
最適
豆腐の約10倍の
イソフラボンが
含まれていて
老廃物を排出させる
ビタミンB群や
ビタミンEで
美肌効果あり
これ
本当にオススメです
材料は
おから１００グラム
片栗粉大さじ６
牛乳または水
または豆乳
１００cc
この３つ
これをボールや
ビニール袋で
まぜまぜして
ハンバーグみたいに
油で焼くだけ
おからによって
水分量が違うので
あんまり
パサパサなようなら
牛乳を足すとか
逆にべちゃべちゃなら
おからと片栗粉を足して
しっとりとした生地に
して焼いて下さい
私は
お昼も
おからもちにします
