今日の晩御飯久しぶりに料理ネタです。 今夜のオカズは「蒸ブタ」です。 材料は、豚ばら肉とキャベツ・もやし・ニンジン・大根の葉っぱ(冷蔵庫にあるもの) あと、残っていたウインナー。 野菜を適当に敷き、その上に豚ばら肉を乗せて、 ホットプレートで蒸し焼きに・・・ 蒸しあがった豚と野菜を、ポン酢をかけていただきました。 あっさりなので、たくさん食べられますよo(^▽^)o ここに載せてませんが、昨夜つくった「おから」も・・・ 合わせて食べました。