今日、桜（ソメイヨシノ）の開花予報が発表されました
名古屋開花は 3月25日だそうです！
（例年より 3日早いとか）
えぇ～～、今年は こんなに寒波が続いているにも関わらず
って思うのですが
この急激な寒さで、花芽成長のスイッチが入ったとか(￣口￣；)
生命の神秘なメカニズムは 凡人には理解不能なのです
▼ 本日1/27 収穫したカリフラワー
この写真を見て気付かれたと思いますが、このカリフラワーは
かなり黄色いとゆーか、若干オレンジ色がかっているような
品種名はオレンジブーケ
ほのかなこの色づきが、何気に食欲を掻き立てます（笑）
▼11/27 収穫したカリフラワー
このカリフラワーの品種名は ホワイトクラウン
名前のごとく 色は白っぽいクリーム色
スーパーで陳列棚で見かけるのは、この品種ばかりですね！
この2品種の違いは 見た目だけではなく
栽培期間に大きな差がありました
オレンジブーケもホワイトクラウンも、9/7に定植したのですが
ホワイトクラウンは11/27に収穫済
それなのに オレンジブーケは12月上旬にやっと花蕾がお出まし
今日収穫なので、栽培期間は４ヶ月半と すごくかかりました
こんなに時間がかかっては、商業ベースにのせるのは
難しいですね
このコトが スーパーで見かけない原因だと思います
時間かかった分 味が美味しければ文句ないのですが
なににしようかなぁ～
