一泊二日で香川県に讃岐うどんツアー…
も、もとい
業務で出張に行ってきました
真面目にお仕事もしましたが、やっぱり本場に来たんだからね。
讃岐うどん
いただかなきゃね～
と言うわけで
まずは高松空港を出てすぐ、高松市内に向かう道沿いにある「かわたうどん」さんで挨拶代わりの一杯目。
「鶏天ざるうどん」
サクサクでジューシーな鶏天と、コシのあるざるうどんがよく合います。
二杯目は宿泊したホテルのそばに名店がありました。「手打十段 うどんバカ一代」さんで
「釜玉バターうどん」
和風カルボナーラ
ブラックペッパーが全体の味を引き締めています。
芸能人も多く来店している超有名店。GWには何十人もの行列が出来ていたそうです。早朝6:00からやっているので平日の早朝が狙い目です。
三杯目は
驚異の食べログ4.27でジャンルうどんで全国NO.1に君臨している「長田 in 香の香」さんで
ノーマルな「釜揚げうどん」
これが感動の美味しさ
適度なコシにつるっと喉越しのいい綺麗なうどん。
合わせるダシがまた美味い
煮干しが強めでいて、しっかり鰹も感じられる絶品ダシ。
流石に本場！
やられちゃいました！
【かわたうどん】
香川県高松市香南町岡1358-1
0878-79-8686
【手打十段 うどんバカ一代】
香川県高松市多賀町1-6-7
0878-62-4705
【長田 in 香の香】
香川県善通寺市金蔵寺町1180
0877-63-5921