今回のラーしませうは
会社のある巣鴨です
しばらく行かない間に新しい店が出来ていました。
らーめん鴨&葱
なんだか偉そうな看板です。
鴨と葱と水だけ？
麺は？
醤油は？
と突っ込みたくなりますが我慢です。
葱のトッピングは2つ選べるらしいので1と2にしました。
カウンターが畳表？ゴザ？になってます。
こぼしたら大変そうです😅
こちらにもなにやら説明が
ラーメンと「飲む親子丼(小)」だそうです。
麺は極細の全粒粉ストレートで、ブツブツ切れる感じの麺
チャーシューは鴨肉のチャーシューが２枚
これが焼き葱
メンマは旨い奴😁
飲む親子丼(小)はとても美味しかったです🥲
出汁が鴨肉なのでか甘い感じのスープで、さらに細麺ストレート
トッピングも葱と鴨肉チャーシュー
まるで蕎麦食ってるみたいでした。
美味しいんですが、ラーメン食った気にならない😅
ご馳走様でした。