先日は福島県に出張でした。
まずは会津若松市に9時30分の約束でしたので、会社を5時00分位に出発
え？早くね？
なぜなら、
早く行って朝ラーしようとたくらんでました。
現地に着いてから、店の場所を確認したところ
え？
まさかの定休日です😱
ガッカリしながひと仕事終え、空きっ腹のまま次に向かうは郡山市(戻る感じです)
郡山での午前の仕事を終わりにして、昼ラーするために調べておいた2店のうち、１店は駐車場🈵で入れず、もう1店は・・・こちらも休み( ノД`)…
あ～、月曜日は休みが多くてダメだな～😭
で、かわりにみつけたこちらへ
朝ラーで喜多方ラーメン、昼ラーで荻窪ラーメンの予定でしたので、まずは喜多方ラーメンをと😁
もう名前がそのものです
ヤス‼️😳ウスカツ？🤔
あれ？思ってたんと違う😳
なんだか普通の中華蕎麦です😅
ハムカツ並みの薄いカツですが旨いしボリューム満点です。
ご馳走様でした。満腹だけどちょっと違う😅
次の日は福島市で仕事でしたので、福島駅周辺でラーメン屋さんを検索
丸信ラーメンさんがヒット
なかに入ると、真ん中にキッチンがあり、囲むようにコの字のカウンターになってます。
メニューはキッチンの上
塩チャーシュー麺 大盛にしました。
着丼
丼がデカスギてチャーシューが少なく見えます。
あと、スープが多すぎで麺まで少なくみえますが
多分２玉入ってます。😅
あとはこの胡麻の量、浮いてるうちに食べないと沈んで食べきれません🤣
麺は喜多方ラーメンの平打ち太縮れ麺でモチっとした麺です😆
チャーシューも柔らかくて味も美味しい豚バラチャーシュー🎵🥰
スープはアッサリしたスープですが啜ると特徴的な香りが残ります。
何かな～と考えたら
生姜でした。
帰りにおかみさん？に「入ってるのって生姜ですか？」て聞いたら正解でした。
実は塩を注文してから名物が醤油というのに気がついたのですが、醤油のスープは２層になっていて、食べ進めると味が変わるそうです。
今度は醤油を食べなきゃ😁
ご馳走様でした🥰