岩手県北上市と
秋田県秋田市
の二本立てでお送りいたします🎵
まずは
コマチとハヤブサの連結・・・あ、間違えた笑
こっちが正解
連結したハヤブサ１号でいざ東北へ
北上市では現場まで駅から徒歩40分ほど歩き、その近くに偶然あったこちらへ
海老麺舎
伊勢海老つけ麺(ナシナシ)にしました
(たけーな！)
赤枠で囲んである位お勧めなんでしょう
もちろん大盛です
ん～、ベトコンライスが気になる((((；゜Д゜)))
着丼したら
スープがグツグツ泡立っております((((；゜Д゜)))
器が石焼きビビンパの器で、焼いてました
麺は極太？で、麺だけで食べても美味しいですが、添えてあるレモンを絞ったらさらに美味しくなりました。
グツグツのスープにサッと通しただけで麺がアツアツになります。
※レンゲも箸もプラスチックだから注意しないと溶けそうで怖いです
ナシナシなので具は一切ありません。
スープは豚骨ベースに海老の出汁がタップリ入ってますが、よくある殻ごとすりつぶしただけではなく、おそらく布で丁寧に濾してますね。
変な雑味もなく、非常に美味しいスープです。
最初は物足りない感じでしたが、食べていくと海老の風味は丁度良い感じになりました。
スープ割りとかはなさそうでしたので頼みませんでした。
最後までスープがアツアツでした
ごちそうさまでした( ・∇・)
二日目は
コマチで秋田市まで移動です。
秋田市の現場が終わり、秋田駅まで戻ってから近くのラーメン屋を捜しました
お店はこちら
中華そば伊藤
券売機で中華そばの中盛りと追加チャーシューをポチリ
なんだか日本蕎麦みたいです
灌水を使ってないとか書いてありました
細麺の縮れ麺で、見た目も味も日本蕎麦みたいです
スープは煮干しベースらしいですが、味も日本蕎麦みたいな味です。
中華らしいのはメンマとナルトとチャーシューだけ
チャーシューはロース？の硬く煮てあるチャーシューで、正直好みでは無い方でした。
不味くはないが柔らかいバラが好き❤️
なぜかお麩が入ってます。
卓上の壺に漬物があり、タベホーみたいです
ん～日本蕎麦を食べた感じ、だったら蕎麦の方が良かったかも・・・
ごちそうさまでした( ・∇・)