中央線の中野駅を降りて、
中野ブロードウェイの中を通過します
恐い顔のメーテルがいました笑
本来のルートはこちら
で到着したのは
麺屋はし本さん
元？JBプロで、大勝軒で修行した人がマスターです。
(直接の面識はありませんが知り合いの知り合いになります)
メニューのメインはらー麺と辛味らー麺だけで、あとはトッピングのみです。
店内の券売機で特製らー麺をポチリ❗️、大盛のボタンが中々見つかりません、券売機の張り紙を見ると
「らー麺に大盛はありません」
と書いてありました（つд；*)
店内はカウンターのみで、10席位でしょうか。
カウンター下にバックを掛けておけるフックがあるのがありがたかったです。
席に座ってからすぐに着丼🎵(*￣∇￣*)
大きめのチャーシューと、コッテリしてそうなスープ、チラリと見える麺は細麺です🎵
麺は細麺で、少しだけ縮れた感じですが、ほぼストレートです。
パツパツ切れる麺ではなく、少しだけモチッと感がある麺です。
スープは豚骨と魚介との事ですが、見た目よりもかなりアッサリしてて、サラっとしてます。
豚骨も強くなく、麺に良く合うスープです
(見た目は口がペタペタしそうですけどね)
チャーシューは、
見た目は固そうに見えますが、ホロホロのチャーシューでこちらも豚臭さは皆無でひじょうに美味しいチャーシューです🎵(*￣∇￣*)
他、メンマもネギも美味しかったです🎵
ごちそうさまでした🎵(*￣∇￣*)