盛岡でラーしませう

盛岡出張2日目のお昼はラーしませうです♪

昨日はジャジャ麺食いましたが、やはりラーメンが食いたい!!

で、ラーメンデータベースで盛岡駅周辺で一番人気の店に

マトヤ中華

発祥は京都らしいです

事前に調べた「中華ソバと焼き飯」のセットをポチリ!!

店員さんはおばさん独りでした。

デッカイ中華鍋で、まさに焼き飯を作ってる最中でした。

もう、中華鍋振り回してるの見るだけで旨そうに感じます♪

5分くらいで着丼

いや～、スープも焼き飯も真っ黒ですね…(；゜∀゜)

恐る恐るスープをすすってみましたが…あれ？

味がしないです…(；゜∀゜)
味覚障害になったかと思いましたが、トッピングのバラ肉はちゃんと味がします…(^^;

こんなに黒いのに味がしないって…手品か!!(゜ロ゜)

麺は普通の太さのストレート麺です。

トッピングはバラ肉と九条ネギとモヤシくらいだったかな

焼き飯は
香ばしくて、こちらはしっかり味があります。

チャーハンではなく、焼き飯ですね♪

これ、セットだからあうんだね。

焼き飯だけだと味が濃すぎ、中華ソバだけだと味が薄い

セットでバランスがとれます♪

ごちそうさまでした。