
なんと長期休暇中…(T_T)
悔しいから今日の山梨県でリベンジです♪
まずは朝6時前に家を出て、最初の休憩地

談合坂SA
中に入ると…ヤバ♪

トミカの特設コーナーになってました。
息子と一緒だったら、まずここで動けなくなりますね。
お父さん方、注意して下さい♪

朝の胃袋にも優しい味でした♪(^^)
午前中の仕事を終えて、あとは東京に帰るだけなので、ラー捜しです。
(といってもコンビニの駐車場でネットで検索ですが…(^^;)
以前レポしたつけ麺屋が上位にランクインしてましたが、ここはあまり旨くなかった印象があったのでパス!!
で、最近できて、上位にランクインしていたお店をチェック!!
味噌ラーメンの店との事でしたが、評価が良かったのでここにしようと決め、お店のデータを見ていたら
(定休日日曜、金曜)と…
(T_T)
が!良く見たら
(金曜は別の店として営業)とある。
これは行ってみる価値ありだなと♪(^^)
で
来てみました♪

通常は、「初志貫徹」というお店で、
金曜の昼のみ営業で
「中華蕎麦さい藤」
になります。

メニューは中華蕎麦と煮干蕎麦とサイドメニューのみでした。
煮干蕎麦の大盛 850円をポチリ♪
カウンター席のみみたいで10人以上座れるみたいでした。

もう見た目からして旨げです♪(^^)



スープは、煮干は思ってたより控えめですが、他の出汁(わかりませんでしたが多分ゲンコツかな~(^^;)とのバランスも良くて、アッサリしてます。
カエシの醤油も美味しく、まろやかな旨味のある醤油でした。
アッサリではありますが、薄い訳ではなく、非常に美味しいラーメンでした。
金曜の昼のみなので、なかなか食べられませんが、タイミングが会えばまた食べたいです。

と、帰りの談合坂SAで


食べにくい!!
正方形は食べにくい!!( ̄^ ̄)