新潟出張でラーしませう | キーニンフの独り言

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ラーメン大好き親父のたまに釣りネタのブログです

先日の新潟出張でも、当然のようにラーしてきました。

熊谷から新潟行きの新幹線で2時間弱、普段の通勤は高崎線と山手線で1時間半…( ̄▽ ̄;)アマリカワラナイ

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途中の長岡あたりの雪の量にビビりながら

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新潟到着

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それほどでもなく安心♪(о´∀`о)

午前の仕事を済ませ、午後1の仕事までの間の幸せなひととき始まり(^^)

今回はここ

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手仕事らぁめん八
狙いは煮干中華です。

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券売機を前に…( ̄▽ ̄;)濃厚押しちゃった。

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カウンターにもメニューありました。
かなり煮干にこだわった内容です。

約5分ほどで着丼♪

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濃厚煮干中華(大盛♪)

麺は中太のほぼストレートの麺で歯応えも良く、美味しい麺です。

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スープはドロドロの煮干タップリ♪
つけ麺のタレかと思う位のドロドロ具合ですが、煮干と鶏で後味は意外とスッキリ…( ̄▽ ̄;)では無いな。
後から来る余韻がかなり強いです。

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チャーシューは鶏と豚が一枚づつ。
両方とも美味しかった。( ´∀`)

香り付けに柚子が少々乗ってますが…ほぼ気休めです。w

あ~うまかった~(о´∀`о)

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ご馳走さまでした。♪

このあとの仕事ではずっと煮干臭と一緒でした。(^_^;)