池袋でラーしませう。

本日二回目。

今日は奥さんが女子会なので、夜のラーしませうです。

池袋北口のタックルアイランドの近くにある
「えん寺」です。

赤イーグルさんの好きなポタージュ系です。

色々あって悩みましたが、財布とボンジリに相談したところ、デフォルトのつけ麺大盛になりました。("⌒∇⌒")

麺はモッチリ麺と麦芽麺で選べるので、迷わず麦芽麺に。

茹で時間10分ほどで着丼です。

麺だけで食べると、ほんのり小麦の風味がします。

つけタレはドロドロポタージュ系ですが、野菜の甘味を出しているらしく味はアッサリでインパクトがありません。
まあ、あまりインパクト強いと最後まで食えませんが…(；・∀・)

カウンターには各種粉系の調味料がありますので、途中からつけタレの調理開始( ￣▽￣)

煮干粉入れたり、鰹粉入れたりして、最後に酢と胡椒とスープ割で調整して。

完飲♪

ん～、美味しかったです♪
(о´∀`о)