スーパーに行ったらおからが大安売りしていたので買ってきたのはいいけど、
正直な話、おからの調理方法がわからんかった・・・。唖然、どうするのおから。
というか、おからってしってますか？
豆腐を作る過程で、絞って豆乳の後に残ったものがおからなんですよね。非常に健康食品です。豆乳も今は改良されて飲みやすくなつていますね。
調理方法によっては大変愛しいおかずになります。詳細はネツトで調べられますので・・・。
惣菜で卯の花があり、あれは私大好物ですが、どうやって作るのか・・・。そんな時に家族が言いだしたのは、以前、オカラとケーキミックス(ホツトケーキの素ですね。)を利用してドーナッツを作ったとのこと。結構おからを使用するのでヘルシーだとのこと。
それだっと思い、早速材料を集めドーナツツを作ることにしました。
出来上がりがこれ。
うーんドーナッツとは想像していたものと違う。この形だとサーターアンダギーですね。
でも、出来上がり、いざ実食。ほら似てる。
うん、おいしい。これはいける。
お腹が空いているときは何個でも食べられる。
おからだから腹持ちがよさそうです。
粉糖をかけているせいか、ほんのり甘くて疲れた体には最高のおやつでした。
ただ、油を結構使用するので後始末が大変。油がもったいないので、から揚げを作るときに利用しましょう。
食用油も高いですからね。大事に利用しなくては。
ただ一つ勉強になりました。
安いからと言って簡単に購入しないことですね。買ってきても作れなかったらもったいないことですからね。
やはりきちんと計画を立てて、そ
の食材を購入しなくてはいけません。
安いからと言ってあれもこれも購入すると、結局冷蔵庫の中で賞味期限が切れて、
ゴミ箱行きになんてことは許せません。
限りある資源は大事にしないと天罰がくだりますからね。
陽気が良いからか、おなかが結構すきます。食べすぎは要注意ですが、何か口に入っていないときがすみません。
いけませんね。腹八分が一番良いとされています。暴飲暴食はやめましょう。
どうですか？、最近お米の価格は落ち着いてきましたか？
報道ではかなりの量の備蓄米を放出していると言ってますが、
あまり店頭ではお目に掛かりません。近所のスーパーで見かけましたが、
少なくてあっという間に無くなってしまいます。あれでは意味がないですね。
政府はお米の価格高騰で頭を下げていますが、頭を下げるならば、どんどん民間へお米を回してほしいですね。
何故か海外で日本のお米がいつぱい並んでいるとのことです。
しかも安い価格で。どういうルートなんでしょうか。政府は我々がわからないだろうと思い、
あの手この手で上手くやつているのでしょうか。真相が知りたいですね。
どこかのテレビ局で特集してくれませんかね・・・・。