先日、某コンビニでお弁当を買った時のお話し。
お弁当２つと飲み物をレジへ持っていき、お金を払おうとしたときに、何らかの音が鳴りました。
レジの店員は、お弁当を見て何かを発見したらしく、
「少しお待ちください」と言ってレジから離れました。
そしてシゲシゲと見ていたお弁当と同じものを持ってきました。
「これと差し替えさせていただきます」
ん？
「どうかしたんですか？」
「先ほどの物はお売りすることが出来ないので・・・」
要は消費期限を過ぎていたものが棚にあったようです。
私も気が付かずに持ってきていました。
私、さりげなく消費期限を見たのですが、なんてことはない・・時間だけ過ぎていました。
ほんの何十分です。
ある意味徹底しているなと思いましたが、はて、この期限の切れたお弁当はどこへいくのでしょうか？？
以前コンビニで働いていた知人に聞いたところ、
廃棄 だそうです。
少し過ぎただけです。
廃棄ですって。
そう本部から言われているとのこと。
絶対だそうです。
消費期限ギリギリを割り引いて売ることも絶対ご法度。
もったいないですよね。
何らかのルートで再利用してくれればいいのですが、すべてそのまま焼却処分だとしたら非常に勿体ないですよね。
お客様の事を考えて・・・というのが理由なのでしょうか
消費期限を少しでも過ぎたものを食べて食中毒になったら会社のイメージにつながるからでしょうか
確かに売る側の気持ちを考えたらその気持ちはわかります。
私たちも体を壊したくないですからね。
しかしもったいないですよね。
私の経験上、２～３日消費期限を過ぎても大丈夫と思っています。
炎天下の中に放置されていたら問題外ですが・・・
消費期限の偽装することはいけませんが、半額くらいで期限ギリギリのを販売したら、絶対みんなそれを買います。期限過ぎたものは、私がオーナーならば店員に持って帰らせちゃいますね。
そのかわり持って帰った人は自己責任でという約束ですがね。
いずれにせよ、期限が過ぎたものの廃棄処分が非常に問題となっているようです。
食糧難の国の人から見たら何やってんだこの日本と言う国は・・・
とあきれ返ってしまうでしょう。
というか憎悪さえ感じてしまうでしょう。
私たちも、買ったものは捨てることなくきちんと消費し、無駄な買い物も控えるようにしましょう。必要な分だけ買うようにし、そして冷蔵庫内もしっかりと管理していれば、無駄な買い物は防げます。
とか言いながら、野菜室にだいこんがあったのを忘れて買ってしまいました。こんなことを繰り返していると、先に買ったものがどんどん腐ってきて最後は廃棄につながります。
スーパーなんか、午後７時くらいにいくと安く販売していますよね。
３０％ＯＦＦ ５０％ＯＦＦ・・・みんなそういうのを狙って買い物に来ています。
なんでコンビニは出来ないのかな・・・。
人手がいないのでそこまで出来ないのかな・・・
だったら生鮮食料品や揚げ物なんかは販売しない方がいい。
保存のきくものだけを販売していればいい。
何でも買えるので大変便利なのだが、かたや売れなくて廃棄していることを考えると食べ物を粗末にしてる罪悪感しか感じない。
見た目がわるいと廃棄。
陳列棚には綺麗なものしか置いていない。
いつまでこの日本はこんなことを続けていくのであろうか・・・。