皆様こんにちは。
今日は日光市土沢（どさわ）にある やまなか茶屋（栃ナビ！にリンク）でおいしい豚丼を食べた食レポです。
こちらのお店は昨年位までこのブログをしばらくお休みしている間などに何度か行っています。今日は大将とお話して、オープンの頃から来てるんですよという話をしたのですが、自分のブログを見てみたら、オープンから４年後位に初訪問しているようです。上のリンクがその時の記事です。
ここに書いてあるけど、日光市の人気ブログふぃふぁ山荘さんのブログでオープン当時のことが書かれていて、それを見ていたので勘違いしていたようです。
自分で上のブログを見返してみると場所など、かなり詳しく書いていますので、それらは上のブログを参考にしていただくこととして、今日は少し簡単に書こうと思います。
そうは言っても、Googleマップを貼るのは僕のブログのお約束みたいになっているので、それは貼っておきましょう。
最近はすっかり日光市今市から鹿沼市に抜けるメインルートとして定着した感の強い、国道１２１号線板橋バイパス。お店はその板橋パイパスが陸橋で日光宇都宮道路を越える、その陸橋の袂にあります。陸橋の頂点は日光宇都宮道路の土沢インターがあります。東北道と宇都宮インターでつながる日光宇都宮道路のインターも近いので、観光でいらっしゃるお客様にもわかりやすく、来やすいお店の立地になります。
これは日光街道の森友交差点から板橋バイパスに入り、陸橋を登る直前を右折して（鹿沼市、日光市板橋地区から来ると土沢インターを過ぎて左折）した所で、車窓からお店を遠景で撮ったものです。板橋バイパスを走っていると、幟がたくさん立ったこの建物が見えますから、とてもわかりやすいと思います。
駐車場はこの写真を撮っている手前に１０台位停められるスペースがありますが、この写真の辺りにも数台停められそうです。
築約２６０年の民家です。大将のご実家だと聞いたことがあります。
何かタイムスリップしたような趣のある玄関付近です。
正直築２６０年ですから、良くも悪くもかなり古い造りです。ただよく民家では１５０年前のまだ江戸時代に建築されたという建物をよく目にしますが、それよりも更に１００年近く前の建物の割にはそれらとほとんど変わらず、外観なんかはサッシに入れ替えている等はあるからだとしてもむしろ近代的にすら見えます。
かつては居間だっただろう場所。ここには足踏み式のミシン等、古い家具類がそのままインテリアとして置かれています。
ここは土間。玄関を入ってすぐの場所です。かなり広いのは現役当時は竈があったりしたのでしょうか。厩などもあったのかな。
古い箪笥や・・・
昔ながらの神棚もあります。
この梁は２６０年前からこうして天井を支えているのですね 
昔なつかしい黒電話です。３０の市内局番は日光市内でも割と新しく割り振られた番号だから、この電話は現役なのだろうか？
先日ニュースになっていましたが、
黒電話は、長年にわたり日本の通信インフラの一部として利用されてきましたが、老朽化や利用者の減少により、今後10年以内にその役割を終えることになります。特に、NTTは2035年までにメタル回線（銅線）を使用した固定電話サービスを終了する計画を立てています。
と発表されています。あと１０年のうちにこの黒電話も使えなくなるのか。今回は写真を取り忘れましたが、電話の上にはこれも趣のある振り子のついた柱時計も掛かっています。上でリンクを張った過去記事には、柱時計やもっと奥のまで、書院造りの床の間も撮っていますから見てみて下さい。
縁側の窓際は、僕がいつも座る席です。庭の眺めが良く、山並みもきれいに見えます。
メニュー立てに入れられたメニュー表です。
どどーんと大きく写真を載せてみました。見るデバイスによって、メインにしたいお膳全体の写真が一番小さく見えてしまうから、わざと写真を横に寝せているのはいつもの僕の手法です。見にくいという方は首を右に傾けて見てね～ 
メインの豚丼です。お肉一杯 
このお肉がタレがとても香ばしくておいしいのです。ご飯は僕の好みだともう少し固めに炊かれていたほうがいいかな。
このお肉がタレがとても香ばしくておいしいのです。ご飯は僕の好みだともう少し固めに炊かれていたほうがいいかな。 
那須の郡司豚という銘柄豚の肉を使用しているそうです。
セットで頼んだので、半うどんが付きます。うどんは冷たい物と温かい物とが選べます。僕は冷たいほうでお願いしました。おいしいんですけど、僕の好みでわがまま言うと、もう少し麺に腰があると尚更おいしいかな。でも柔らかい麺が好きという方も多いですから、ご飯の炊き方も麺の硬さもあくまで嗜好の問題ですね。
セットには鉢物と香物も付きます。この日の鉢物は筍の土佐煮とほうれん草の胡麻和えです。
あとセットにはホットコーヒーかアイスコーヒーが付きます。僕は今回はアイスコーヒーにしました。テーブルに初めからミルクはありましたが、ガムシロップと紙ナフキンの入ったコップを大将が持って来てくれました。でも僕はブラックで飲みました。
豚丼単品で1,200円はちと高いと思うけど、半うどんと鉢物、香物、コーヒーがつくセット1,700円は比較してお得かな。銘柄豚の肉を使っているからある程度高くなるのは仕方ないかな。
今回は大将とお話をしましたが（前回来た時は奥様とお話しました）、大将は９０歳だそう。
オープンした時から来てるんですよ（実際は違ったけど）。オープンの時は今とメニューが変わりましたよね。
・・・と言ったら、
あらあ、覚えてなくてすみません。人が覚えられなくなっちゃったと。もうダメだ！と。
いえいえ、好きな商売をして（この前にも喫茶店？をやっていたそう）、元気で長生きしてくださいよ。また食べに行きますから。
やまなか茶屋さん、古民家のとても落ち着けるお店ですから、皆様もぜひ食べに行ってみてください 
（取材日：2025．10．６）