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クマの散歩道~大好きなふるさと日光市を紹介するブログです~

大好きなふるさと日光市。その日光市での日常の暮らしを書いています。日光市から各地に出かけたことや食レポが多いかも。

皆さまこんにちは。

2月3日は節分ですね。

これは決して日光市だけの行事というわけではないので、日本全国のべつまくなく行われる行事ですよね。

うちでは、今年はくまモンが鬼を請け負ってくれました。

でも地方によって、その風習に微妙な違いはあって、例えば「福は内、鬼も内」といって豆まきをする地域や社寺もあるようです。


こんなかわいい鬼も「鬼は内」ですね。

そして福島県内の多くの地域では、殻つきの落花生をまくそうです。

下記に挙げるリンク先の、殻つき落花生をまくという回答を見ても、何と29.8%、約3割近くの人が殻つき落花生をまくと答えています。

どうも福島に限らず、山形県を除く東北地方、そして北海道、新潟県、長野県、宮崎県、鹿児島県といったところでも同じような風習があるようです。

確かに殻つき落花生なら、まいたあとで拾って食べることが出来ますからいいですよね。

日光市は山王峠を挟んで、福島県会津地方と隣あっています。そこでうちでも、今年は殻つき落花生をまいてみることにしました。升がどこにあるのかわからないから、籠で代用しました。

地元のスーパーは、本社が福島にあるせいか、節分コーナーに普通に落花生が並んでいました。

うちは今年はちょっと凝ってみて、柊と鬼の面、福豆がセットになった物を用意しました。これは宇都宮市のヨークベニマル御幸ヶ原(みゆきがはら)店で売っていた物です。

柊はその歯が尖っていることから、災いを寄せ付けないということで、飾る地方は多いと思いますが、栃木県、殊にうちの辺りでは柊を飾る風習はありません(栃木県内でも柊を飾る地域もあるかもしれませんが)。

ボクが鬼だモン。

うちでは、鬼はくまモンが請け負ってくれました。

くまモン鬼なら、うちもやっぱり鬼の全ては追い出さず、「福は内、鬼も内、くまモン鬼も内、悪い鬼は外」と声を発しながら、落花生をまきました。

落花生だけでなく、福豆もきちんと用意しましたよ。上のセットのほか、別途福豆だけの物も用意してあります。

福豆もきちんと食べました。これも升がないから、木製のサラダボウルで代用しました。何といい加減なクマなんだ爆笑

よくこの福豆を歳の数だけ食べると一年間無病息災で過ごせるといわれますよね。

うちのほうでは、鰯の頭を玄関や勝手口などに飾る風習があります。

ライトの関係で見えにくいのですが玄関や勝手口、物置の入口に、柊に鰯の頭を差した物を飾りました。直接だと枝が細くて取れてしまうので、割りばしに鰯の頭を差して柊と一緒に飾りました。

これは、うちの辺りの独自の風習だと子供の頃は思っていましたが、どうも全国区の風習のようですね。ただうちの辺りでは、柊の枝というのでなくて、木の枝(茅かな?)に差していました。

福豆を用意したのは、ほかにも理由があります。

それは、これら大根と人参、酒粕、鮭の頭を使って、栃木県独特の郷土料理である、「しもつかれ」を作るためです。

しもつかれについては、僕のブログでも、過去に記事を書いています。


ちなみに、大根の仕入れ先は鹿沼市千渡にある飛行船 釜石物産店でしました。こちらの売上金の一部は、東日本大震災の復興支援に役立てられるそうですから、皆様もいらしゃってみてください。飛行船というリサイクルショップに併設されたお店で、釜石で獲れた魚などの乾物を始め、釜石のお菓子、各地の野菜(この大根は千葉県産)などを販売しているお店です。

そして恵方巻きも食べました。

恵方巻きは、元々は商都大阪が発祥(ウィキペディアより)だそうです。確かに関西の風習だとは聞いていましたが。

これはセブンイレブンで売っていた恵方巻きです。

恵方巻きって、本来は太巻きを丸々一本かぶりつくという風習みたいだから、大きくて太い物が販売されているのだろうけど、ハッキリいって、それだけを食べるわけではないから、一本だと多すぎるのです。風習に逆らおうとも、小さめな物のほうがいいです。

そういう意味では、セブンイレブンの恵方巻き、これいいなあ。

そしてお酒も開けました。

これは、おたる醸造ナイアガラスパークリングワインです。小樽市にある、北海道ワイン株式会社の出しているスパークリングワインです。

ナイアガラというのはブドウの品種のことです。マスカットみたいな味がして、フルーティー。甘味と少しの辛味を兼ね備えていて、なかなかおいしいスパークリングワインです。

うちではワインクーラーの代わりに、ホームセンターで売っていた、ペンキを塗る時に使うブリキ缶を使っています。これ、260円だったかな?

まともなワインクーラーを買ったら、ステンレスの物で15,000円とかするから、これで十分に用を足しています。


アテは、ニュージーランド産のラム肉を使ったジンギスカンと頭を飾るのに、頭だけ取った、鰯の身のほうです。

明日2月4日は立春。暦の上では春です。今シーズンはこのまま雪らしい雪も降らないのかなあ(日光市は市域が広いので雪のある地区もあります)。

我が地元、日光市において、今年はこんな節分の行事を済ませました。皆さんはどんな節分でしたか?



(記事執筆日:2020. 2. 3)



◎2月4日追記

今年の初午(2月に初めてくる午の日)は9日みたいだけど、前倒しならいいだろうと、今年もしもつかれを作ってみました。

こんな感じに出来ました。まだ熱いんですけど、仏壇と神棚にお供えしました。

今年は大根の生育状況が悪いのか、いつもより小さめの大根ではありますが、大根に比べて人参がやけに大きいと思いませんか?この人参を3本とも全て入れたら・・・

煮始めはこんな感じに人参ばかりが目立っていて、赤いしもつかれになるか~って思いました。

でも煮込んで、味の調整をして、最後に酒粕を入れたら、それなりの出で立ちになりましたウインク

いつもは味の調整は醤油だけでするのですが、今年は醤油と味噌、塩でしてみました。

あっ!油揚げ入れてないガーン
油揚げなど必要な材料として頭からすっかり抜け落ちてました。まあ僕はこんなおっちょこちょいなクマです笑い泣き

ま、入ってなくても味に大差ないし(人によっては大差あると思うかも)、いいかあ口笛
↑↑↑やっぱり適当なやつ(笑)

こんなふうに使う材料はどこの家でも同じでも、使う材料の量や味つけ、酒粕の量が違うなどで、各家庭で味が違うというのが、このしもつかれです。このしもつかれ、7軒の家のものを食べ歩くと、一年間無病息災で過ごせるという言い伝えもあります。

それにしても、サイトによって、「閲覧注意」とタイトルに入っている物もある。おい、しもつかれは死体か何かかって。まあ死体ではないけど、〝ナニ〟に見えるから、嫌われる理由の一つでもある(僕も子供の頃は嫌いだった)のですがショボーン

 

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