皆様こんにちは。
少しブログアップが遅れており、今回は１１月２７日（木）のことを書くことにします。
この日は鹿沼市に行って用事を済ませたあと、上野町（うわのまち）にある中華料理仁（じん） ※栃ナビ！にリンクでお昼ごはんを食べました。
いつものようにGoogleマップで見てみると、鹿沼街道と鹿沼駅東通りの交点、上野町交差点に近い所にお店があります。
長屋風の建物の一角にお店があります。駐車場はお店の前だけなので少ないです。
昔ながら、黄上紙に書かれたメニューです。僕の今日の目的はこの中のシューベルトなるものです。名前を聞いただけではどんなお料理か想像すらつきませんよね。
こちらではチャーハンも美味しいのです。チャーハン５人姉妹なんてお茶目 
僕はまだ食べたことがありませんが、ランチセットなんてのもあるんですね。
結構色々メニューがあります。
カウンターの上の壁には、メニュー札で割とオーソドックスなお料理が書かれています。とにかくお料理の種類が豊富です。
クリスマスのお料理の予約も受けているんですね。
ちょっと前置きが長くなりましたが、シューベルトが到着しました。
こんな感じの物です。見た目はチャーハンのようですが、甘辛いタレを使っていますから、良い意味でベチャっとした感じの食感です。味的にはそうですねえ、文字で表すのは難しいのですが、似てるのは炊き込みご飯のようなおじや（卵は入っていませんが）ような感じとでも言えばいいかな。どこかで食べたことあるような気もしますし、全く真新しい食べ物のような気もします。
定食のように小鉢（この日は玉こんにゃくの煮付け）と香物・・・。
味噌汁が付きます。
食べる時は脇に添えられているキャベツの千切りとご飯よーく混ぜ合わせます。シューベルトの〝シュー〟はキャベツのことなんでしょうね。マカロニサラダも混ぜてしまっても良いかもしれませんが、僕は香物の皿に避難させました。
とにかくめい一杯混ぜたほうが格段においしくなります。タレは少し濃い目なのですが、キャベツの千切りを混ぜることで中和されて、丁度良い味になります。
今回は久し振りに伺ったこともあって、ほかでは食べられないシューベルトを食べましたが、上でも書いたように仁さんのチャーハンも絶品ですし、麺類から定食までとにかくメニューが豊富ですから、鹿沼市に行ったらぜひお立ち寄りください。
（取材日2025. 11 .27）