皆様こんにちは。
フライングガーデンに行きました。
日光市の中心部今市の今市警察署近くにあるフライングガーデン今市店です。
この日は今市の街に用事があって、行く前にお昼ごはんを食べようと走っていて、ここでいいかあと入りました。
お店はフライングガーデンのどこのお店もこんなふうな造りですよね。
駐車場の入口辺りに爆弾ハンバーグの幟が立っていました。フライングガーデンのイチオシメニューは、この爆弾ハンバーグです。
前にフライングガーデンのことを書いた時に書きましたが、当初は丸めたハンバーグが砲弾の形をしているから爆弾ハンバーグと名前がつけられたとしていたはずなのですが、いつの頃からか、焼き上がってテーブルに運ばれてきたハンバーグがパチパチと音がするので爆弾に喩えとなっています。
でも爆弾ならパチパチではないよな、パチパチなら花火ハンバーグでないとと思うのは僕だけ？
入口です。
前に来た時はなかったけど、自動受付機がありました。この辺でもCocos（ココス）が似たようなシステムを導入してますが、受付すると空いている席があれば機械からどこのテーブルか案内の紙が出ます。
でもこの日は申し込み操作をしようとしたら、スタッフが何人様ですか？と聞いて、直接案内してくれました。
グランドメニューのメニュー表と、ランチメニューのメニュー表があります。
ランチメニューのうち、爆弾ハンバーグの部分。
あとはコンビ（爆弾ハンバーグとほかの物のコンビ）や爆弾ハンバーグ以外のランチもあります。
爆弾ハンバーグは昔はどのソースを選んでも同じ料金でしたが、今はソースによって値段が違っていますので、２列３段に渡ってが書かれています。
その右側のぺージは爆弾ハンバーグとほかの物を組み合わせたコンビと・・・
ほかのランチメニューが
載っています。
あとはボリュームアップコンビメニューという物も。
そのぺージの上下をそれぞれ撮ってみました。
グランドメニューは全体の写真のみをサクッと。
あとはテイクアウトも店イートインも出来るという新メニュー、フラガチキンのメニュー表。
爆ハン（爆弾ハンバーグの略）きのこソースなんてメニューも出来たのか。
僕は少しだけ料金がアップする、爆ハン山わさびソースにしました。
カトラリー入れ。
ランチスープとドリンクバー。ドリンクは取りに行くのが面倒なので、一度に２種類を持ってきました。あ、別にマナー違反ではありませんよ。テーブルにきちんと飲み物は新しい物をおかわりする時には新しいカップ、グラスをお使いくださいと書いてあります。一度に２つ持ってきて、飲まないなら常識知らずですが、２度に分けて持ってくるのが面倒なので一度に持ってきて、それをきちんと飲めば問題ありません。
あとから山わさびソースを持ってきてくれました。爆弾ハンバーグソースも一緒にきます。
たぶん爆弾ハンバーグソースに大根おろしを加えると和風ソース、にんにくチップを加えるとにんにくソースになるのでしょうから、この2つは爆弾ハンバーグの基本料金で食べられます。それ以外のソースの場合は料金が少しプラスになるのは、全く別のソースとして作るからある意味仕方ないのかもしれません。まあその分一緒に爆弾ハンバーグソースも付いてくるからお値段には適っているのだと思います。
お冷も持ってきていたたまきました。
フラガチキンは、メニュー表では１個と４個しか書いてませんが１個✕２で２個の発注も出来ます。
言葉ではうまく説明出来ませんが、鶏肉を削いでそれに味付けた衣をまとわせて揚げたという感じです。
正直なことを書くと、お肉は柔らかく衣はサクサク、味付けもまあまあなのですが、ちょっと油っぼかったです。脂っぽかったではないので肉の脂でなく、揚げ油で衣が少し油っぽいなということです。決してまずいというほどではないのですが、今はどこにでも唐揚げがあり、唐揚げ専門店やガストでも別部門としてから好しという唐揚げブランドを持っている位ですから、フラガチキンはものすごくおいしいですよとは書けません。
メインの爆ハン！山わさびソースの鉄板がやって来ました。いつものように大きく見せるためにわざと写真を寝せています。
ハンバーグにズーム。
脇付けはじゃがいもとカボチャ、パセリ、コーンです。
爆弾ハンバーグの特徴はこのミデイアム感です。
ただネットで見ると、特に他都道府県からいらっしゃって食べた人の口コミ評価には、このミデイアム感や肉の食感にしっとりさがないことには、賛否両論あるようです。僕はおいしいと思うし、県外から来た人を連れて行った時、僕の知り合いはみんなおいしいと言いましたから、お料理の味の評価は、爆弾ハンバーグに限らず十人十色なので仕方ない評価かなと思います。
ライスは大盛りでも無料です。おかわりも自由です。ご存じの通りお米が高いですから、これはなかなかのサービスです。まあ和風ソースとにんにくソース以外のソースが別料金なのは仕方ないかな。
これ縦に写真撮ったから一番大きく見えてしまいますね。メローイエローです。今は余り市販でメローイエローを見ることが少なくなりましたから、
これは余りじっくり見ることがない、テーブルのターンメニュースタンドです。この面には、ハンバーグソースは和風ソースとにんにくソースは無料提供すること、ピンクソルトなどの調味料類やストローは要望すれば持って来てくれること、上でも書いたドリンクバーやスープバーのおかわりをする時は新しい器を使ってくださいというようなことが書いてあります。
この面はお弁当の案内です。
これは冊子のメニュー表もありまさしが、デザートメニューです。この時は苺のデザートです。
そして公式アプリの案内です。僕はアプリを取ってありますが、来店ポイントがついたり、お得なクーポンが配信されたりするので、ダウンロードしておくといいと思います。
左が来店ポイントを付与するためのQRコード。右は支払いに使える物の案内です。
フライングガーデンの爆弾ハンバーグ。栃木県を中心に一部埼玉県等にもお店があります。
ホームぺージはこちら↓↓↓です。
まあ人により好き好きはあるとしても、僕の友達や他県に住む姪たちには人気です。