皆様こんにちは。
今回は日光市の中華料理の名店、山泉楼本店（ホームページにリンク）で食べたランチを短信にてお伝えします。
このブログでも何度か書いたことがありますが、この竜宮城のような店構えの老舗の中華料理店です。山泉楼は宇都宮駅東口にもお店がありますが、そちらは支店で、日光市今市にある店が本店になります。
お店の場所は道路から少し入り込んだ場所にあるので、初めて行くとわかりにくいと思います。東武鉄道の下今市駅からも近いので、SL大樹に乗る合間などにも利用出来ます。
ホームページ内のメニューはこちらです。ここのメニュー表はちょっと前までは大きな板状で見開きのものだったのですが、最近は同じ大きさで、紙にラミネート加工をした物になりました。どちらにしてもメニュー表全体を写すのは至難の業、遠景のように写すしかありません。
この日は何となく定食っぽいものが食べたいと思っていて、たまたま車載テレビで中華料理のお店のことをやっていたので、僕も中華にしようと山泉楼にしました。
定食の中から、おいしそうな豚肉とレタスの甜麺醤炒めをチョイスしました。いつもやるようにデバイスによって、お膳料理の全体を写すと、どんぶりなど単品で写した物より小さく見えてしまうので、あえて写真を寝せた状態で載せています。
豚肉はバラ肉を使っていて柔らかく、レタスのシャキシャキ感と相俟っておいしかったです。
スープはとろみのある中華卵スープです。やや薄めの味付けでした。
搾菜（ザーサイ）
デザートはフルーツ杏仁豆腐でした。
中華の名店だけあって、とてもおいしかったです。皆様も日光市にお出での折にはぜひ訪問してみてください。支払いは前までは現金のみでしたが、最近はクレジットカードと各種バーコード払いが使えます。
（取材日：2025．6．24）