皆様こんにちは。
このブログも日光市で暮らしながら、色々な所に行ったことも書くようになってから更新がマメになりました。
仕事の関係で昼間は日光市にいないので、日光市のことに限ると、どうしても記事数、更新が少なくなります。だから日光市で暮らしていてこんな生活をしてるんだよ。田舎に住んでいてもこんなことも出来るんだよということを書くのも引いては日光市に移住する人の参考に少しでもなるかなとの思いで書く範囲を拡げました。
この日も仕事の関係で出掛けた那須塩原市で、ラーメンを食べたことを書いてみたいと思います。
お店の名前は横濱家系ラーメン元喜家です。
このお店はずっと那須塩原店に行っていて、そのあとさくら市にお店が出来てからそちらにも何度か行ったこともあります。でも今までずっと那須塩原のお店が本店なのだとばかり思っていましたが、本店は富山県の高岡市にあるのだそうです。お店は富山県と石川県、そして栃木県にあるようです。
では那須塩原店の場所をGoogleマップで見てみましょう。
場所は市町村でいうと那須塩原市、旧西那須野町域です。大きな目標でいうとカゴメ那須工場の西側、国道４号線の西側をほぼ並行して通る県道５５号線沿いにあります。すぐ近くには大鷹の湯という日帰り温泉施設があります。辺りは小高い丘になっていて、県道５５号線を走っているとどちらから来ても坂の頂上にあたる部分にお店があります。
これは当日僕が撮った写真です。スマホ撮影で腕もない上に夜なのでこんな写真です。
そこで
栃ナビ！のお店のページから昼間のお店の外観写真をお借りしました。駐車場はお店の前に１０台分位のスペースがあります。
那須塩原店はカウンター席のみで、１５席位あります。L字型に席が配置されています。もし混んでいるときは、後ろ（店内のカウンター席に座った時背中に当たる場所）のベンチで待ちます。時間帯によって結構混んでいますからね。
カウンターに食べ方の一例と、らーめんについて書かれています。僕は基本的にうちのラーメンのスープは、麺は・・・ああだこうだ能書きの多いラーメン屋さんは大嫌いなんですけど（栃木県北に何店舗かあるM屋のような）、この位ならOKかな。ああだこうだ能書きばかり書いておいしくないと余計にそれに頭に来ますが、元喜家はおいしいから良しなのかも。
着丼～。見た目はこんな感じです。
麺は・・・これは中太麺というのかな。どちらかというと細麺が好みの僕にもおいしいと思える麺です。
肉感の感じられるチャーシューと大きめの海苔が３枚つきます。ほうれん草が入るのは元喜家の特徴です。ネギやほうれん草はプラス料金を払って〝マシ〟にすることも出来ます。チャーシュー麺もあります。
そうそう支払いは初めに入口横の券売機で食券を買うシステムです。それをカウンター席に座って、目の前の高いカウンターの所に出します。スタッフが好みはあるか聞きますので、①麺の茹で具合（硬さ）、②スープの濃さ、③脂の量を硬め・多め、普通、柔らかめ・少なめと言って注文します。
この日の僕は①硬め、②普通、③普通でオーダーしました。
僕が頼んだのは普通のラーメン＝横濱家系ラーメンを大盛りにしたのですが、小ライスもつけました。上のらーめんの食べ方の一例にも書いてありますが、これを残ったスープにドボンと入れて食べるとおいしいそうです。でもお上品？？？な僕はご飯のほうにレンゲで掬ったスープを掛けました。まあこれでも汁かけご飯ですから、お上品とは言えませんけどね
僕は家系ラーメンという部類のラーメンは正直余り好きではありません。もちろんお店にもよるけど、ほとんどのお店はスープが濃すぎて塩っぱすぎ、脂もコテコテすぎることが多いので、まず入ることはないし、ままよ！という気持ちで入って、やはり失敗だったあ～と思うことがほとんどなのですが、前から元喜家の家系ラーメンだけは本当においしいって思えるんですよね。
う～ん、どうしてかな。スープが濃いように見えても意外とそうでもなくさっぱりした感もあるし、その奥にしっかりした豚骨出汁が感じられる・・・そうスープの濃さで味を誤魔化しているようなところもないからかな。脂も鶏油（チーユ）でしつこさがなく比較的あっさりしているし。上でも書いたけど、麺もおいしいですし。
元喜屋さくら店（栃ナビ！）のリンクも張っておきます（店名をクリックすると飛びます）から、どちらのお店でも皆様もぜひいらっしゃってみてください。
那須塩原店はカウンター席のみで、１５席位あります。L字型に席が配置されています。もし混んでいるときは、後ろ（店内のカウンター席に座った時背中に当たる場所）のベンチで待ちます。時間帯によって結構混んでいますからね。
