クマの散歩道 Vol.132 クマ、クリスマスを満喫する。

クマの歳時記。

ちょっとアップが遅れたから時がずれております。メリークリスマスも終わっちゃった

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街中はクリスマス一色ですね。僕が子供の頃から、キリスト教より仏教が隆盛している日本においても、クリスマスの行事は、カップルや家族の間で盛んに行なわれていました。

それはうちも然り。うちなんて、ケーキとチキンを仏壇と神棚に毎年お供えしてます(笑)。まあ、神様や仏様、ご先祖様も敬う気持ちということで

巷では、最近はクリスマスだけでなくハロウィーンも祝う風潮が見られるようになって来ましたね。ただ本来収穫を祝うはずのハロウィーンも、クリスマス以上に何だか変な方向に進んでいる日本の現状・・・。最たるものは、渋谷で軽トラックを横転させたり、痴漢や盗撮をしたり・・・。こんなふうに他人に迷惑を掛けるのは良くないですよね。どうしようもないおバカさんはどこにでもいるもんですね～

そんなわけで文化もすっかり欧米化しています。まあどんな行事にしても、大好きな人と楽しめるのであればこれもまたいいかななあんて思います。

僕も一応クリスマスらしきことはしましたよ～

これはイヴイヴの２３日に作ったパスタです。ホワイトロースハムとレッドキドニービーンズ、彩り野菜のスパゲッティーニです。

本当はレシピを思い描いたときは、そら豆で作ろうと考えてみたのですが、手に入らなかったので、手軽に手に入るレッドキドニービーンズ、要するに赤エンドウ豆を使ってみました。野菜は彩りを考えて、ブロッコリーと赤、黄パプリカを。

う～ん、ちょい微妙・・・まずくはないんだけど、甘みはついてないとはいっても、レッドキドニービーンズ自体にちょっと甘みがあるから、複雑な味になってしまいました

豆はそら豆がなかったら、枝豆かグリーンピースなどいずれにしても、緑色の豆のほうが良かったかもしれません。

でも〝失敗は成功の素〟次に結びつけます。

そしてワインも開けてみました。ブログで紹介するのは初めてですけど、最近よくワインを飲んでいます。

そんな僕が今日開けたワインは、マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォーです。

最近の日本では、ボージョレ・ヌーヴォーが有名になり、毎年１１月の第３木曜日の解禁日になると、必ずニュースで話題になりますよね。

ボージョレ・ヌーヴォーはご存知の方も多いかと思いますが、フランスの３大ワイン産地の一つ、ブルゴーニュ地方にあるボージョレ地区で、ガメイ種の赤ブドウを使って作くられたヌーヴォー（新酒）です。

本来はその年のブドウの出来をワイン流通関係者に試飲してもらい、その年のボージョレワインの仕入れ量を決めてもらうという目的で、ヌーヴォー独特の製法で造り、早目にお披露目したのが始まりです。

そして、このマコンのヌーヴォ―は、同じブルゴーニュ地方のボージョレ地区の南に位置するマコネー地区で、シャルドネ種のブドウを使って作られる白ワインのヌーヴォーです。マコネーのヌーヴォーも同じく毎年１１月第３木曜日に解禁されます。隣あった地区同士で、白ワインと赤ワイン、それぞれこだわって作っているんですね。２０１８年は、ガメイもシャルドネも最高の出来だったようです。

→マコネーワインについて

→ボージョレワインについて（どちらもウィキペディアにリンクします）。