サッポロラーメンあかしやさん。
ここは昔からある老舗のラーメン屋さんです。
こちらのお店は大好きなお店の一つなので、ブログ化するのは初めてだけど、もう何回訪れているのかわかりません。過去にはFacebookでも記事を書いています。
場所は市街地からは少し離れていて、大谷川（だいやがわ）の左岸、所野（ところの）という地区にあります。
近くには市営の所野公園という公園があり、その公園からだと少しだけ旧日光市街地方面（二社一寺方面）に戻って、ほんのちょっとだけ旧道に入った場所にあります。川沿いに作られた新道から少し入り込むからうっかりしてると見落としてしまうかもしれませんけど、ラーメンの幟も立っているから、ゆっくり走れば大丈夫だと思います。旧日光市内方面から来ると左側になります。
こちらがお店の外観です。お店の名前の「あかしや」は昔、お店の前に大きなアカシアの木があったからだとか。アカシアなのに〝あかしや〟このお話は日光の人気ブログ「ふぃふぁ山荘」さんの受け売りです。僕はすっかり「明石屋」のひらがな表記だと思ったんだけどなあ。
メニュー表を見ると、ちょっとわかりにくいのですが、とのラーメンも醤油、味噌、塩味のスープの中から選べます。
例えば一番上に書いてある「ねぎチャーシューめん」は、味噌だけみたいに見えちゃいますけど、どの味でも可能です。
同じくバターコーンラーメンは、塩でなくても出来ます。
こちらは裏面に書かれたおすすめメニュー。ん？もしかするとこちらが表で上の写真が裏だったりして。
はい、これが味噌バターコーンラーメンです。僕も一押しで、お店でも一番の売りにしているラーメンです。ダイエット中のはずなのに麺大盛りにしちゃった💦
僕の場合は、たまに何も入らない単純な味噌ラーメンを食べることもあるけれど、大体はこのメニューを選択します。
元々が味噌ラーメン好きなんですけど、あかしやさんの味噌ラーメンは、昔ながらの〝これぞ味噌ラーメン〟という感じの味噌ラーメンで、とてもおいしいんですよ。スープも濃くもなく薄くもなくいい具合♪
上の写真でドドーンと乗っている〝黄色い物体〟が気になりませんでしたか？
これがそのアップですけど、何とこれがコーンなのであります。
おいおいちょっと待てよ。コーンラーメンっていったら、あの粒々のコーンが入っていて、穴あきレンゲで最後までコーンを食べるのが至極の喜び・・・あれじゃないの？
そうそう、僕もそういうコーンラーメンも大好きです。でもっ！ あかしやさんのコーンラーメンは違うのです。ご覧の通りの「クリームコーン」を使っているんです。しかもてんこ盛り。
後で書きますけど、これがまた粒コーンとは違ったおいしさなのであります。
まあ、とりあえずはコーンをよけてみると、味噌ラーメンの定番もやしを中心として野菜がたっぷり。このもやしがまたシャキシャキでおいしのであります。
麺の太さの基準がわからないのですが、これは中太縮れ麺というのでしょうか。細麺好きの僕には、決して太過ぎないこれくらいの麺だとうれしいのであります。
Facebookと違うから余りお馴染みでないけれど、毎回の麺を食べたあとの残りのスープです。
写真だとなかなか伝えにくいのですが、このスープが、とぉ～ってもおいしいのであります。スープにクリームコーンが溶けて、僕の数少ないボキャブラリーでは、とてもとてもそのおいしさは表現しきれないのであります。コーンポタージュスープを飲んでいるような味ということだけは言えます。
僕はいつも味噌ラーメンだけど、上でリンクを張らせていただいたふぃふぁ山荘さんもそうですが、僕がこのブログでよくリンクを張る「栃ナビ！」でも、塩バターコーンラーメンを食べた方がコメントを寄せていますが、塩味のスープにクリームコーンが溶け出したものもかなりおいしいみたいですよ。
久し振りにあかしやさんに行ったけど、やっぱりおいしいわあ。最近は色々なラーメンがあって、ラーメンこそ自由に作れる創作料理だなあって思わせるものも多いですが、このラーメンは乗っているコーン以外はオーソドックスな味のラーメンだけど、いつまでも飽きることのない味なのであります。
今日もおいしかったですよ。ごちそうさまでした。
※栃ナビ！の記事はこちら。
サッポロラーメンあかしや
日光市所野９５４－８
０２８８－５３－１３５６