皆さんは、毎年七草がゆって食べていますか？
何を隠そう、うちは今まで一度も食べたことがないんです。なぜならあえてお粥を食べたいと思わないこともありましたけど、材料の七草をどう手に入れてよいのかがわからないということもあります。
うちの周りは田んぼだらけだから、セリは母親が昔はよく摘んでいましたから、手に入れようと思えば入るのでしょうが、ほかのものは果たしてその辺に生えているのかすら知りません。
でも今の時代は便利ですね～(^.^)
この間、家の近くのスーパーに行ったら、こんなものを販売していました。
少なくとも週に２回は買い出しに行っているスーパーだけど、初めて見た気がします。もしかすると今まではちょっとだけ置いてあったのに気づかなかっただけかもしれませんね。
でも今年は、上の写真の物が小さいほう（４～５人前作れます）で、これより大きいものもあって、かなりのフェイスを使って山積みされていました。Ｒ スーパー、今年は〝挑戦の年〟なのでしょうか？
本当は昨夜のうちに仕込みをしておいて、今朝食べるつもりだったのですが、仕込みを忘れて寝てしまったので、帰宅してから作ってみました。
ところで、うちで使っている炊飯器は、お粥だと１.５合までしか炊けないんです。５.５合炊きの炊飯器なんですけどねえ。
まあ、あくまで上の「七草がゆセット」に書いてあるレシピに２合で作ると書いてあるだけですから、別に1.５合で炊いてもいいんですけど、せっかくだから鍋で炊いてみました。
お友達には毎日土鍋でご飯を炊いているという人もいたし、東京に住んでいる頃、友達なんて食べるものがなくて、実家から送られてきたお米だけはあるものの、炊飯器はおろか鍋すらないという奴がいて、かろうじてあったヤカンで炊いたという強者？もいたけど、僕は鍋でご飯を炊くのってはじめての経験だなあ。
煮立ったら弱火にして約４０分コトコトと炊きました。蓋をしていたけど吹きこぼれそうだったから、ずらして炊き上げました。
パッケージを開けるとこんな感じに材料が入っています。七草のうち６つまでは確認出来たけど、７つめはわからん・・・。まあいいかｗｗ
それを沸騰したお湯に少しだけ塩を入れて、サッと茹でました。
茹で上がったら細かく刻みました。刻むともうどれがどれなのかわからんて・・・。
それを混ぜ合わせて・・・
きちんと仏壇と神棚にもお供えをして、いただきました～(*^^)v
うん、我ながら結構おいしく出来たぞヽ(^。^)ノ
ちょうどクリスマスからお正月にかけて食べ過ぎて、３ｋｇも太ったからちょうど良いかも～。
でも２杯も食べちゃったぞ(-"-)
今日のクマの散歩道は、余り日光市とは直接は関係ないのですが、「世間一般並みに・・・もとい、人間並みに、七草がゆを食べた」という報告でした。この記事のジャンルも「食べる日光市」でいいのかな。